[Оптовик]

Подскажите, где можно найти ТУ на переработку птицы (купить, заказать разработку), кроме ВНИИ в Ржавках?!?! Что там за люди сидят! Кчмар! Сотрудничать с ними один гемор и потеря времени. С кем ещё, кроме этих, можно посотрудничать на этой почве? Или мож есть у кого можно на время купить право пользования их ТУ? ПАМАЖИТЕ, ЛЮДИ ДОБРЫЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Юрий Юрий2]

Помимо ВНИИП существует масса других ТУ на переработку птицы (если Вы имеете ТУ на глубокую переработку птицы, т.е. колбасы, копчености). Вам надо выйти на продавцов всевозможных соевых, фосфатных и вкусовых добавок, у них много разработок (ТУ) под переработку мяса цыплят-бройлеро. Например, таковми являются Могунция, Шаллер Москва, Протеин технолоджи и много других. Что касается ВНИИПП, то они являются монополистами на разработку ТУ по сырой продукции из мяса птицы. Например, ТУ на субпродукты, полуфабрикаты птичьи и т.д. С ними действительно трудно иметь дело, но нужно знать на кого выходить. Рекомендую Вам работать там с господином Ганоцким. Удачи.

[Оптовик]

Именно по сырой продукции. Сработали с Гоноцким. А попозже будем разрабатывать своё путёвое ТУ, благо вышел на нужных людей. Пусть и дорогоо выйдет, но своё. Право владения, а не пользования.