|
| |||||||
Здравствуйте, гость ( Вход, Регистрация )
| Ч-пэшник |
15.5.2007, 8:52
Сообщение
#1
|
|
Гости |
Стоит ли запасаться мукой?Каждый раз просматриваю разговоры умнейших ллюдей этого сайта и мозги в раскоряк!Что нас ждет и как на этом заработать?
|
|
|
|
|
15.5.2007, 9:01
Сообщение
#2
|
|
![]() Группа: Пользователи |
Еще как!!!! Переходящих остатков мало. Экспорт еще идет как минимум 150 тыс тон мес, до нового урожая два месяца, а ему вылежаться надо. Июнь-Июль поднятие цен на муку.!
|
|
|
|
15.5.2007, 9:12
Сообщение
#3
|
|
![]() Группа: Пользователи |
Полностью согласен с rez. Кстати на сегодня ценник на третий класс достиг отметки в 4800 руб. ф/эл., экспорт.
|
|
|
|
| язва |
15.5.2007, 9:19
Сообщение
#4
|
|
Гости |
обязательно! Только хранить в сухом похладном месте, чтобы гадость не развелась и не прогоркло (следить за кислотным числом жира), и чтобы на прверхности пропиленовых мешкоа не конденсировалась влага. Эта дрянь стекает внутрь мешков и может образоваться плесень.
|
|
|
|
| Ч-пэшник |
15.5.2007, 9:27
Сообщение
#5
|
|
Гости |
Rez и igrok огромное спасибо за совет!Будем прорываться!!!А насчет хранения ЯЗВА не беспокойся опыт есть,,,
|
|
|
|
| Добрый и честный |
15.5.2007, 10:42
Сообщение
#6
|
|
Гости |
Ныряй, земляк, здесь не глубоко....
|
|
|
|
| Просто хвост |
15.5.2007, 13:27
Сообщение
#7
|
|
Гости |
я тоже эти песни поююю. Когда муку продаюююю.. А когда покупаююю то..Ну, вообщем, нет. ЧП! а ты позвони на хлебозавод и сам узнай. Готовы там к повышению цены.
|
|
|
|
18.5.2007, 7:24
Сообщение
#8
|
|
![]() Группа: Пользователи |
запасайтесь обязательно мукой, пшеница в россии заканчивается, цены на муку будут только расти и на комбикорма тоже, ячмень уже предлагают по 5800.
|
|
|
|
| язва |
18.5.2007, 12:09
Сообщение
#9
|
|
Гости |
Тока не забудьте, что срок годности муки 6 месяцев
|
|
|
|
| Дубровский 2 |
18.5.2007, 23:51
Сообщение
#10
|
|
Гости |
Что-бы конденсат с наружи мешков попал внутрь муки и развил плесень - сильно сказано! Про срок в 6 месяцев тоже хорошо! Ч-пешник , не будь дураком!
|
|
|
|
| язва |
21.5.2007, 8:49
Сообщение
#11
|
|
Гости |
Шли бы Вы, господин Дубровский-2, ......специальную литературу читать, стандарты там всякие, правила хранения... а то выглядите, право, тем самым, кем не советуете быть Ч-пэшнику.
|
|
|
|
21.5.2007, 12:15
Сообщение
#12
|
|
![]() Группа: Пользователи |
язва.... и вам не мешалобы пройтись по азам ..можно и 3 года хронить взависимомсти от тары . (упаковки ) и соответствующего заключения одной структуры....
|
|
|
|
| язва |
21.5.2007, 13:36
Сообщение
#13
|
|
Гости |
хрОнить-то можно, да жрать потом нельзя - горько, даже с заключением одной структуры ...
|
|
|
|
21.5.2007, 15:21
Сообщение
#14
|
|
![]() Группа: Пользователи |
язва-- а чер буковку О сделанно правильно ... тыж всё равно заметишь всем ошибки собираешь во всех темах )) .. и ни хрена в муке не понимаешь наверно ... горько будет за стольм на СВАДЬБЕ ......
|
|
|
|
| язва |
21.5.2007, 17:26
Сообщение
#15
|
|
Гости |
Приятно познакомиться, уважаемый xamk! Насчет ошибок Вы правы, но на то я ведь и язва (положение обязывает), а вот насчет муки...
|
|
|
|
22.5.2007, 9:30
Сообщение
#16
|
|
![]() Группа: Пользователи |
язва- Взаимно .. МУКА , очень интересная вещь иногда такие парадоксы с ней что голову просто сломаещь . лет 7 назад Я узнал что сахарность -играет большую роль в хлебо- печении , а в кондитерке нет .. лично использовали на производстве муку 2,5 года выпуска - ну упало ИДК клейковина внорме качества хлеба нехуже чем из свежей ...
|
|
|
|
| язва |
22.5.2007, 11:22
Сообщение
#17
|
|
Гости |
xamk я несколко лет назад на брабендере оборудование закупала и, соответственно, стажировку проходила - так вот, на самом деле вся европа клейковине и белку внимания уделяет гораздо меньше, чем качеству крахмала - и именно качество углеводного комплекса сейчас ставит в основные показатели для хлебопечения (потому что все, что касается белка, можно исправить, а если крахмальные цепи распадаются - то увы). а насчет хранения, в холоных шахтах и 5 можно хранить, но ведь наш Ч-пэшник вроде бы не хозяин Росрезерва, а риск очень большой - после полугода кислотное число прет, как подорванное.
|
|
|
|
22.5.2007, 11:56
Сообщение
#18
|
|
![]() Группа: Пользователи |
язва СОЛНЦЕ ХВАТИТ СПОРИТЬ ....))) на улице жара поехали по пиву и в реку ...
|
|
|
|
| Semolina |
22.5.2007, 14:46
Сообщение
#19
|
|
Гости |
Не знаю, что по этому поводу думает язва, а Солнце не поедет. Занята она:)
|
|
|
|
22.5.2007, 15:31
Сообщение
#20
|
|
![]() Группа: Пользователи |
Semolina А ВЫ СВОБОДНЫ ? ...)))))
|
|
|
|
| Semolina |
22.5.2007, 15:34
Сообщение
#21
|
|
Гости |
))))) И да, и нет:)
|
|
|
|
22.5.2007, 15:43
Сообщение
#22
|
|
![]() Группа: Пользователи |
я тоже ))
|
|
|
|
| МГЗК 2 |
24.5.2007, 8:22
Сообщение
#23
|
|
Гости |
а может поэтому-то хлеб в европе - ДЕРЬМО? с нашим не сравнится. хотите равняться на европу и выпускать воздушный безвкусный хлеб - флаг вам в руки.
|
|
|
|
| язва |
24.5.2007, 9:17
Сообщение
#24
|
|
Гости |
МГЗК-2 Когда Вы в последний раз ели хлеб в Европе и где именно? Франция - 40 сортов пшеничного хлеба - на отлично (французы вообще одним хлебом питаются, я имею ввиду среднестатистического, работающего синего или белого воротничка, утром круассаны или прочие сдобные булки, обед - багет с чем нибудь, ужин - обязательно присутствует серый грубый хлеб), плотный дрожжевой, нейтральный с отрубями, а о всяких пундиках с добавками я ине говорю - горячая булка с чесночным маслом и козьим сыром - ум отъешь. Германия - тяготение к плотному дрожжевому серому хлебу, качество отменное. Всякие пундики - на отлично, о пирогах я вообще не говорю - открытые круглые, а ШТРУДЕЛИ!!!! Англия - горячие булки с маслом, к обеду и ужину грубый хлеб - ассортимент и вкус удовлетворяет все вавилонское столпотворение. Венгрия - лучший хлеб в Европе (да и в мире), именно оттуда, из Будапештского университета пошла вся наука мучная - реологические свойства теста- и расползлась по всему миру. об ассортименте не
|
|
|
|
| язва |
24.5.2007, 9:20
Сообщение
#25
|
|
Гости |
продолжение.. не говорю. От булки с пальчик до необъятной буханки ростом с полугодовалую свинью, цвет - от белого до черного. Вкус и аромат -... Венгры извлекают из пшеницы все что можно и еще столько же... Если интересно - продолжу...
|
|
|
|
| живоглот |
24.5.2007, 10:38
Сообщение
#26
|
|
Гости |
продолжайте, продолжайте. уже слюнки текут. хотя я в 90-х годах частенько бывал в Германии и был удивлён тем, что на ужин в кафешках хлеб было получить проблематично...только когда попросишь...и то тосты принесут. говорят, не принято у них на ужин хлебушек потреблять. может, конечно, попадал я не в те места, но это факт из жизни. А то, что имеющийся у них в продаже хлеб высочайшего качества и необыкновенного вкуса - это точно.
|
|
|
|
| язва |
24.5.2007, 12:01
Сообщение
#27
|
|
Гости |
О хлебе (любом) говорить Д....О - грех. Не нравящийся МГЗК 2 хлеб - жесткая корка с пустым мякишем - очень старый рецепт, для работяги и дворянина, питающегося вне дома, без столовых приборов - разрезать хлебину вдоль, примять сухой податливый мякиш и наполнить пустоту чем Бог послал - чтобы не скатилось с хлеба - и хлеб и посуда. Появился сей рецепт, если мне не изменяет память (могу соврать, кто знает лучше - пусть поправит) в той же Венгрии на рубеже 15-16 веков. Идеальная мука для этого хлеба из мягкой ТВЕРДОЗЕРНОЙ пшеницы. А круглый хлеб - в виде колоба по этому рецепту - основа для супов - срезать верхушку, наполнить бульоном или молоком и прочими вкусными вещами - кусочками мяса, овощей ну и пр. - накрыть верхушкой и в печь... черпаещь ложкой, прикусываешь корку. Благодарю Тебя Господи за то, что создал пшеницу. Дальше?
|
|
|
|
| Semolina |
24.5.2007, 12:07
Сообщение
#28
|
|
Гости |
В Варшаве, в окрестностях их главной площади есть маленький ресторанчик, где подают очень вкусный белый борщ как раз в таком хлебе. Конечно, дальше:)
|
|
|
|
| Прохвост1 |
24.5.2007, 12:40
Сообщение
#29
|
|
Гости |
Конечно продолжать. про мягкую твёрдозёрную( а можно и про ржаную) пшеницу, Язва, а для почётных членов Общества Фантазёров рецепты какие-нибудь имеются? :-) Это я про венгерские научные пшеничные исследования. Конечно Сумрачный Германский Гений. Конечно Фрицы. им из России шла пшеница- они её исследовали.на том же самом Брабендере. Но мадьяры( особенно мадьярки) тоже хороши. В плясках, в скрипках, в лёгком вине. Привет, Семолина.
|
|
|
|
| язва |
24.5.2007, 13:14
Сообщение
#30
|
|
Гости |
Господин Прохвост1 не первый раз называет меня фантазеркой, но мне это глубоко фиолетово. Наверно, будет грубо послать Вас почитать историю Венгрии, но мы о хлебе. Для тех, кому интересно - научное обоснование технологических свойств зерна пшеницы было дано учеными Будапештсвгого университета, основные положения о реологических свойствах теста из пшеничной муки (водопоглощение, удельная энергия деформации теста, растяжимость и пр), свойствах клейковины, особенностях поведения белкового комплекса пшеницы в кислой среде (тест Зелени) формировались на протяжении ста лет на зерновом факультете и сложились в науку на рубеже 19-20 столетия. Крупнейшие ученые в начале 20 века, кто из материальных соображений, кто по политическим мотивам разъехались. Семья Брабендер (помимо приборов для оценки качества зерна фирма сто лет занимается еще и химией, кстати - это одна из редких в Германии фирм, не являющихся акционерным обществом, после смерти последней из Брабендеров фрау Марты, думали, что н
|
|
|
|
| язва |
24.5.2007, 13:22
Сообщение
#31
|
|
Гости |
продолжение что наследники не удержат ее - нет оставили как было). Так вот, знания одного из эмигрантов сделали фирму тем, чем она является в области определения качества зерна. Другие эмигранты осели в Париже и главный конкурент и соперник Брабендер(фаринограф, экстенсограф) - Шопен (альвеограф, консистограф) также шагает по всему миру. Основная проблема на протяжении десятилетий - не поставить себя в положение плагиатора идей (принципы одни и те же). Не надоело? Я по-стариковски долго могу знаниями делиться, лишь бы детки хоть чего-нибудь усвоили...
|
|
|
|
| живоглот |
24.5.2007, 13:32
Сообщение
#32
|
|
Гости |
Конечно не надоело! У меня от ваших рассказов про хлеб разыгрался жуткий аппетит. Сходил в кафешку пообедать и, о ужас, был подан хлеб такого ужасного качества, что притрагиваться к нему даже не стал...Так что будем питаться вкусными рассказами об изделиях из пшеницы и ржи, которые произведены с душой, из качественных ингредиентов и без воровства.
|
|
|
|
| язва |
24.5.2007, 14:08
Сообщение
#33
|
|
Гости |
с рожью более грустная история, гора-а-здо. Так вот, в Венгрии лучший хлеб в мире... с несогласными спорить не буду, чужое мнение уважаю. Моя старенькая тетка уже 60 лет убеждена, что самый лучший в мире хлеб тот, который ей протянула женщина в мордовской деревне Кажлодка, после того как ее вынесли из теплушки, на которой она ехала в эвакуацию... Мягкая ТВЕРДОЗЕРНАЯ, МЯГКОЗЕРНАЯ и прочая пшеница, специалисты умеют определять твердозерность - есть методы - это в учебники. С твердозерной все ясно - в основном она такая и есть. Но у нас в России не выделена, к огромному сожалению в отдельный тип - 7ой - мягкозерная мягкая пшеница. Большая работа была проведена селекционерами, но пробить косность мнения, что должна быть не только мука в/с, 1/с и 2/с со 2 группой клейковины -увы.. Пшеница с изумительными свойствами крахмала и "мягким белком", тягучей клейковиной (не выше 100) - какие пундики необыкновенной мягкости и аромата, какие тающие вафли!
|
|
|
|
| язва |
24.5.2007, 14:18
Сообщение
#34
|
|
Гости |
Не удалось внедрить, хоть ты лопни и сколько прекрасной пшеницы пошло в корма. А южные американские штаты пекут из нее бисквиты (ах эти бисквиты, оладьи и блинчики с медом и патокой!), а какие горячие мягкие вафли! Пойду винегрету поем...
|
|
|
|
| МГЗК 2 |
24.5.2007, 14:48
Сообщение
#35
|
|
Гости |
мели, мели. язык он ведь без костей. договорились уже до того, что американские блины и оладьи вкуснее наших. за сколько родину продала, "мама"? наелись мы их яблок и помидор, сервелатов и окорочков. харош! янки гоу хоум! нато- геть! ату гамбургеры и круассаны! да здравствуют бабушкины пирожки с луком и яйцом! да здравствуют сухари с изюмом и сушки! p/s покажите хоть фотографии этих научно-исследовательских разработок. посмотрим ради интереса.
|
|
|
|
| Прохвост1 |
24.5.2007, 14:53
Сообщение
#36
|
|
Гости |
Сначала хотел назвать всё флудом. Годным лишь для фиолетовой курилки. Потом..да конечно. Альтернативная история хлебопечения. с 7 типом мягкозёрной пшеницы. Пожалуйста, Язва.
|
|
|
|
| язва |
24.5.2007, 15:05
Сообщение
#37
|
|
Гости |
Вообще-то, мне хотелось,чтобы коомерсанты, коих большинство из Вас представляет, я надеюсь, заинтересовались историей и самой сутью того, чем занимаются, а то такие вопросы задают, что стыдно, право.. хотя, здесь ведь не видно... ладно, концерт окончен, жаль не подошли к истории русского (и не только хлебопечения)... МГЗК 2 - как Вас жаль,что все прекрасное Вы меряете лучше - хуже... Оно не лучше и не хуже - оно - другое... Бедный Вы. Посмотрите ради интереса голые ж... в глянцевых журналах.
|
|
|
|
| Semolina |
24.5.2007, 15:14
Сообщение
#38
|
|
Гости |
Язва, что это Вы так быстро сдались?
|
|
|
|
| МГЗК 2 |
24.5.2007, 15:21
Сообщение
#39
|
|
Гости |
ну. это по-женски. несерьёзно. скатываться на оскорбления не буду. вы же хотели, что бы мы заинтересовались. вот я и написал -ради интереса. так в чём же дело? заинтересуйте ещё, подтвердите чем-нить свои слова покажите красочные фотографии, каталоги- сейчас для меня это единственный способ. я не могу на выходные слетать в будапешт ради "по магазинам походить на хлеб посмотреть". пример: http://www.fotogo.ru/foto/ful.php?pologenie_v_masive=10&&put_g=foto_37/
|
|
|
|
| Semolina |
24.5.2007, 15:29
Сообщение
#40
|
|
Гости |
МГЗК 2, а если и я Вас пошлю глянцевые журналы полистать, Вы отнесетесь к этому серьезно? Разве тот хлеб вкусный, который красиво выглядит на фотографии? Да зайдите в любой крупный супермаркет в Москве. Там наверняка импортный хлеб продают. В Киеве есть. В Москве тоже должен быть. Но это будет не то… Что можно попробовать там… Это будет только то, что долго храниться и приглянулось импортеру. Но посмотреть можно)))
|
|
|
|
| МГЗК 2 |
24.5.2007, 15:30
Сообщение
#41
|
|
Гости |
Да вот Семолина, например, на нескольких листах доказывала, что Украина -нефтяная держава (только сталинские политруки в 41м забили все скважины по неумелости или специально), украинский табак курила вся Рассея, украинский газ всю Рассею поднял, а Западная Украина со своими тремя деревообрабатывающими заводами - была ну просто чудовищно развитым передовым промышленным регионом. Тоже интересно было послушать. Как и про то, что Ющенко-порядочный и принципиальный :). Гарант Конституции, ёшкин кот.
|
|
|
|
| язва |
24.5.2007, 15:41
Сообщение
#42
|
|
Гости |
Semolina, я ж ведь это все не для борьбы, а для утоления интересу у того, у кого он есть. Конечно, собаки лают, а караван идет... Запасется Ч-пэшник, мукой, перепродаст, потом еще... впрочем, все мы так... скучно. Из нашей профессии зерновиков, мукомолов, крупянщиков ушел вкус и аромат..., как из убогих булок, которые подали на обед Живоглоту. Ушел потому, что пришли коммерсанты со стороны, а им никто не рассказал, как это интересно и вкусно... Иногда я бываю мягкой и пушистой, и мне хочется петь (ремейк того, чему учили меня наши ушедшие корифеи профессии). задавайте вопросы, я спою на заданную Вами тему
|
|
|
|
| Semolina |
24.5.2007, 15:41
Сообщение
#43
|
|
Гости |
Ух ты… МГЗК оказывается тут уже не первый день Только несколько все перепутал… Я говорила, про то, что Украина в свое время была крупным поставщиком газа. Хотя и про скважины тоже говорила, только и их залили не в 41-м.
|
|
|
|
| Semolina |
24.5.2007, 15:46
Сообщение
#44
|
|
Гости |
Язва, я немного в другой сфере вращаюсь... а хлеб ем преимущественно тот, что печет моя мама... И честно говоря не всегда из нашей муки... не устраивает ее качество отечественной. Правда, приличной ржаной муки и вовсе не «достать»…
|
|
|
|
| Прохвост1 |
24.5.2007, 15:52
Сообщение
#45
|
|
Гости |
Отчего-ж..Язва, спой , пожалуйста, Поэму о борьбе с амбарными вредителями.. Про стальной отлив баллонов с бромметилом, про иллюзорность отсветов галогеновых горелок, про лучистый взгляд из противогаза..про крест-накрест заклеенные окна..о несчислимых полчищах ползущих и летающих.. Какие-такие ушедшие корифеи тебя учили? Ты казалась хорошей ученицей?:-))
|
|
|
|
| язва |
24.5.2007, 15:54
Сообщение
#46
|
|
Гости |
МГЗК 2. я ЗДЕСЬ ничего не продаю и не рекламирую, я говорю то о чем можно узнать и самому, приложив интеллект (правда, если у вас нет этого приборчика и вы его ни разу не видели...)
|
|
|
|
| МГЗК 2 |
24.5.2007, 15:58
Сообщение
#47
|
|
Гости |
проблемы с качеством есть. чего спорить. но это пройдёт со временем. я вот выбрал себе 2 хлебокомбината - ими произведённый хлеб и покупаю-замечательный надо сказать. думаю, в любом городе можно сделать выбор, найти торговую точку. а хаять безоглядно всё своё, хваля товары где есть нерусские слова-это от старого комплекса совков- всё что оттуда-супер. если француз- обязательно полубог. сравнивать хлеб из забегаловки с хлебом с елисейских полей тоже неправильно. сравнивать надо одноуровневые вещи.
|
|
|
|
| язва |
24.5.2007, 16:03
Сообщение
#48
|
|
Гости |
Прохвосту1 Опарин, Кретович, Козьмина, Гернет, Жислин, Любушкин, Трисвятский.... М.Брабендер, У.Л.Бриггл, Ч.А.Лэмб, Е.Дж.Хейн, У.Т. Ямазаки... И многие другие ушедшие, Вечная Им Память и ныне здравствующие - долгих им лет..
|
|
|
|
| Semolina |
24.5.2007, 16:04
Сообщение
#49
|
|
Гости |
А хаять все чужое и обвинять всех, кто считает, что не все чужое следует заять в «предательстве Родины» Это что? Не совок?
|
|
|
|
| язва |
24.5.2007, 16:06
Сообщение
#50
|
|
Гости |
МГЗК 2 вернитесь вверх, я разве хоть одно дурное слово о русском хлебе сказала, охаяла хоть что то? Похоже Вы просто не умеете читать
|
|
|
|
| МГЗК 2 |
24.5.2007, 16:08
Сообщение
#51
|
|
Гости |
и как же такой умный и достойный человек как Вы сорвался на автобусное хамство? ая-яй. у меня закрались смутные сомнения. но я промолчу. конструктива от вас уже видимо не дождёшься-всего самого наилучшего.
|
|
|
|
| Semolina |
24.5.2007, 16:09
Сообщение
#52
|
|
Гости |
Мда… Так ведь у каждого ли российского (или украинского покупателя) есть выбор? В крупных городах да. А в тех, что поменьше, победнее? А вот «за бугром», который вы так не любите… этот выбор есть. Мы, наверное к это тоже прийдем… когда то… Но пока, извините, не тот у нас уровень жизни и не та культура потребления… Что тоже один из определяющих предложение моментов.
|
|
|
|
| язва |
24.5.2007, 16:42
Сообщение
#53
|
|
Гости |
МГЗК-2 Вы нахамили мне и Semolina, и кажется, обиделись, как нежная старушка, что Вам весьма вежливо дали понять, что Вы хам. Я думаю, единственный конструктив, которого Вы обычно дожидаетесь - это по морде. Думаю, Вам понравится - это действительно по-русски, а я как русская девушка простого происхождения, обычно не ладошкой, а кулаком. Приложите пятак - рассосется.
|
|
|
|
| Прохвост1 |
25.5.2007, 8:04
Сообщение
#54
|
|
Гости |
...Вы нахамили мне и Семолине.. Тут, Язва каждый за себя. Может Семолина совсем и не обиделась :-)) А? Семолина!! Приветик ещё раз. Как тебе ИДК-РУ? Мда... ;-)) Учителей, Язва, рекомендую с учебников списывать с инициалами. Прости меня, но ты мне напоминаешь ряженого казака. Полный Георгиевский Кавалер. -Простите, кто вас наградил? -А Государь-Император. Всё-ж про жо-пу, пятак, рассосётся, про своё пролетарско-русское происхождение может в Курилку :-))
|
|
|
|
| МГЗК 2 |
25.5.2007, 8:06
Сообщение
#55
|
|
Гости |
Неинтересно разговаривать с человеком, уровень интеллекта которого позволяет только огрызаться. Отличать же где стёб и ирония, а где проза жизни он не могёт. Но даже если 100% серьёзно отнестись к тому что я написал -не нашёл там ничего лично оскорбительного. Замуж вам надо и, желательно, по любви, тогда может и язва пройдёт.
|
|
|
|
| язва |
25.5.2007, 8:17
Сообщение
#56
|
|
Гости |
Прекрасный совет, а я все думаю, чего мне не хватало до свиданья, ушла замуж ( о впечатлениях - в Курилке)
|
|
|
|
| Semolina |
25.5.2007, 9:54
Сообщение
#57
|
|
Гости |
Не обиделась... На всех обижаться здоровья не хватит. А вот оставаться тут мне неприятно. Так что, тоже ушла.
|
|
|
|
| Прохвост1 |
25.5.2007, 10:22
Сообщение
#58
|
|
Гости |
Что-ж...Дэвушки ( или нэ дэвушки..) Курилка ждёт вас.. А так. Встреча была без особой радости. Прощание без огорчения.. ;-)) Эстонец! Вылезай, все уже забыли. Про Бронзового Солдата.
|
|
|
|
25.5.2007, 10:55
Сообщение
#59
|
|
![]() Группа: Пользователи |
Ч-пэшник ВОТ теперь понял что нас ждёт - просто напросто поругались по обиделись .. о МУКЕ забыли .. , а реально НЕБОЛЬШОЙ ЗАПАС НУЖЕН у меня гдето 300 тн лежит на складе НЗ
|
|
|
|
| Прохвост1 |
6.6.2007, 12:23
Сообщение
#60
|
|
Гости |
Вот и цены на муку начали рости. Со страшной силой. Думаю..до 8500 вышка Гост до конца июня-месяца достигнет. И перестигнет. :-((
|
|
|
|
6.6.2007, 14:11
Сообщение
#61
|
|
![]() Группа: Пользователи |
Прохвост, а в начале темы Вы говорили, что запасаться не надо)) 9руб. вышка ближайшая перспектива. Цены во всех регионах на пшеницу установились 5300-5500 фр./эл. И сколько из уровня этой цены на зерно должна стоить мука? А хлебозаводы пошумят-пошумят и ценник на свою продукцию подымут и все у них будет хорошо. И не стоит забывать, имеется такая тенденция, что крупные мукомольные комбинаты являются и собственниками этих хлебозаводов. Сколько там уже "Настюша" скупила в Москве хлебозаводов. Так, что есть запас для роста цены на зерно и муку.
|
|
|
|
6.6.2007, 14:34
Сообщение
#62
|
|
![]() Группа: Пользователи |
мука прёт , зерно прёт ,-прогноз не очёнь, хлеб прыгнет - и что делать многие встали мукомолы у когото запас был не попал точно .. лично мой телефон красный от заявок на муку,а взять то уже и не изчего вот опять уборка пройдёт тогда наверное и будет снижение цен все как запустятся как просчитают какую прибыль могут заработать . куча мини мельниц стоит вот взять Воронежскую область мельниц с мощьностью 30-40 тн. в сутки я знаю около 30 шт а крупных комбинатов 5 которые всегда практически работают сей час у всех прёт сбыт крупных маленькието стоят зерно кусалось и кусается реально если купить : ну 100тн зрно приблизительно 460000 руб. выход ср. 2 сортовой помол- в\с - 56% 56 тн *7,50=420000 - 2 /с-16% 16тн *5,40=86400 =592,8 -отруби 24% 24тн *3,60=86400 переработка 1000на тн =100000 вот и заработок --32800...
|
|
|
|
| Прохвост1 |
6.6.2007, 14:58
Сообщение
#63
|
|
Гости |
igrok. Да мало ли кто чего говорил в начале темы :-) Это когда было.. Важно, кто чего делал. Насчёт пошумят хлебозаводы.. и всё будет хорошо. Сомнительно... Выборы не очень далеко. Скоро, думаю г-да Казахи, под покровом ночи, гужевым транспортом.. Если умножить цену 23..24клея на известный коэффициент, будет примерно 9000р/т И это ещё без ж/д :- ((
|
|
|
|
6.6.2007, 15:36
Сообщение
#64
|
|
![]() Группа: Пользователи |
Да уж... остатки пшеницы на 1 июня 120 тыс.тонн, из них в свободной продаже от силы 20 тыс.тонн; прошлый год на 1 июня 360 тыс.тонн. Вот вам и статистика, вот вам и рекордные урожаи.
|
|
|
|
| Прохвост1 |
7.6.2007, 7:59
Сообщение
#65
|
|
Гости |
Привет игрок! а насколько можно верить вашим цифрам? Погрешность какая?
|
|
|
|
| Прохвост1 |
7.6.2007, 9:13
Сообщение
#66
|
|
Гости |
Так. Алтай вышел за 7000 по вышке!!! Вот оно..
|
|
|
|
8.6.2007, 9:21
Сообщение
#67
|
|
![]() Группа: Пользователи |
Вопрос всем переработчикам, Кто по чем торгует? Например: Ярославль в,с - 9200 р/т (г-н Лымарев молодец, следит за рынком ), Рыбинский КХП - 7600 (не понятно почему так дешево, наверно цен на пшеницу не знают), Рыбинский МЗ - 8500 (тоже дешевато). А по чем другие регионы торгуют вышкой, откликнитесь, очень интересно!!!!
|
|
|
|
| Прохвост1 |
8.6.2007, 10:09
Сообщение
#68
|
|
Гости |
Дима! , ну подумай сам... Веришь, что 3 предприятия из одной обласи торгуют по разным ценам? Там менеджеры, небось в один боулинг ходят пиво пить :-)) Цена у всех ( в одной области) предположительно должна быть одна :-)) Явно выше 7600.
|
|
|
|
8.6.2007, 10:13
Сообщение
#69
|
|
![]() Группа: Пользователи |
могу дать телефончик Рыбинского КХП, позвонии и спроси, если мне не веришь. (4855) 26-61-18, 26-75-40. P.S. У них просто директор в отпуске, а менеджерам пофигу на цены на зерно.
|
|
|
|
8.6.2007, 10:37
Сообщение
#70
|
|
![]() Группа: Пользователи |
Позвонил? Убедился?
|
|
|
|
8.6.2007, 10:42
Сообщение
#71
|
|
![]() Группа: Пользователи |
Прохвосту: сдесь то как раз ни какой погрешности по наличию зерна на элеваторах нет. Я писал в целом об нашей статистике. dima: у нас ценник на в/с 8500... но это пока, идет постоянный рост, спрос очень активный. думаю 9000 не за горами - макс. через неделю.
|
|
|
|
8.6.2007, 13:18
Сообщение
#72
|
|
![]() Группа: Пользователи |
Уважаемый игрок а вы в каком регионе находитесь, интересно очень, за ранее благодарен за ответ.
|
|
|
|
| Прохвост1 |
8.6.2007, 13:34
Сообщение
#73
|
|
Гости |
Дима, хорошый ты парень. .и общительный притом. Я не поленился и позвонил. с 13.06.07 вс8000, 1с7900, 2с 7000, рж нэт. Ну они её и не делают :-) И то, ТОЛЬКО СВОИМ. Ну ты уж, пожалуйста, сначала 2 раза подумай, один раз напиши. Теперь из-за тебя кое-кому прочистят мозги и намылят шею. Что не есть хорошо..
|
|
|
|
8.6.2007, 15:41
Сообщение
#74
|
|
![]() Группа: Пользователи |
Уважаемый прохвост, возможно с 13.06.07 эта цена и будет, а на этой неделе они все еще торговали по7600 (знаю на 100%). И все равно 8000 руб/т это очень дешево, не срастается цена муки и зерна. Цена 23 кл. на сегодняшний день на Рыбинске 6000, а то и больше. Не сложно прикинуть почем должна стоить вышка. 6*1,6= 9,6 руб,кг. Где логика торговать по 8 рублей?????????????????????
|
|
|
|
| Прохвост1 |
9.6.2007, 7:39
Сообщение
#75
|
|
Гости |
дИМА. Про цену пшеницы ты почти угадал ;-)) Что касается коэфф. То это всё эмпирика чистой воды. Это мукомолы так хотят. Реально он ниже. На 10-15 сотых. Ведь не с нуля начинают, ты узнай,люди на длинных деньгах, закупки ещё февралём. Логика? Это не прыжок через пропасть одним махом. Это, скорее постепенное ..э..лишение девствености Покупателя. Тут торопиться не нужно..:-))
|
|
|
|
| Прохвост1 |
15.6.2007, 10:38
Сообщение
#76
|
|
Гости |
Ну как вам цены.. Подтвердите пожалуйста.. Город Невест -8500 Город Курск- 9400 Цена мука вс. с мешком и НДС :-)) без ( гужевого) транспорта Всёж..за 9000 это цены месяца- Юля
|
|
|
|
| МГЗК 2 |
21.6.2007, 14:41
Сообщение
#77
|
|
Гости |
как до 10рэ у кого дойдёт-дайте сигнал
|
|
|
|
| вагон |
22.6.2007, 12:15
Сообщение
#78
|
|
Гости |
Ну что ДУБРОВСКИИ,Добрый и честный чья взела??? :-) Мука то хранится в отличном состоянии!!! Язва,спасибо за поддержку от умников или умниц!!!
|
|
|
|
| вагон |
22.6.2007, 12:17
Сообщение
#79
|
|
Гости |
Вот только почемуто меня, Ч-пэшника обозвали вагоном!!! :-(
|
|
|
|
| язва |
22.6.2007, 12:21
Сообщение
#80
|
|
Гости |
Пожалуйста, кушайте на здоровье и во-время, чтобы язву не нажить...
|
|
|
|
| вагон |
22.6.2007, 12:23
Сообщение
#81
|
|
Гости |
Уважаемая Язвочка!!! :-)А вы с какого региона будете,если не секрет?
|
|
|
|
| язва |
22.6.2007, 13:49
Сообщение
#82
|
|
Гости |
Ну какой же секрет? Я оттуда, из Советсткого Союза, член ВЛКСМ, председатель группы народного контроля. (Ну так, между прочим, по образованию и призванию инженер-технолог по хранению и переработке зерна. Все остальные адреса и регалии - это уже неважно - следствие причин).
|
|
|
|
27.6.2007, 10:43
Сообщение
#83
|
|
![]() Группа: Пользователи |
Прохвост1 Поддерживаю ДИМУ с его эмпирическими коэффицентами.....Мукомолы хатят зарабатыват на любых деньгах(коротки,длинннных),разницы нет.....когда цена на зерно повышается,покупатели негативно относятся к повышению цен на муку(но это происходит не сразу,т.к. есть запас), а вот понижение,то подавай сразу......но большенство северных мельниц работает с колес(запасы,если есть,то минимальны)....поэтому и цена на муку идет как тень за зерном... Хотя кто и как торгует-это дело каждого.....сделка прошлой недели,по одной из северных мельниц, 7600!!!!!!!!!!Кругом цена была глубоко за 9000!!!!! Муки осталось мало.....на контрактах по зерну-кидают(контрактуемся,через 5 дней отказ,цена вверх)....пытаемся выжить...
|
|
|
|
27.6.2007, 10:49
Сообщение
#84
|
|
![]() Группа: Пользователи |
4Прохвост1 Не ходят менеджеры Ярославской области по боулингам,и пиво не пьют.....там боссы привыкли договариваться....если ,конечно ,язык общий найдут...
|
|
|
|
| язва |
12.7.2007, 14:21
Сообщение
#85
|
|
Гости |
Привет, Ч-пэшник! Жалко, мало мы с Вами муки запасли....
|
|
|
|
12.7.2007, 16:22
Сообщение
#86
|
|
![]() Группа: Пользователи |
язва я вам советовал вообщето ..
|
|
|
|
| язва |
13.7.2007, 8:12
Сообщение
#87
|
|
Гости |
да бросьте Вы, xamk, это я советовала муку запасать, побольше... а вы - небольшой запас, небольшой запас!
|
|
|
|
| муко-мол |
13.7.2007, 8:36
Сообщение
#88
|
|
Гости |
Вы еще оба скажите что развитие ТАКОЙ ситуации предпологали,или знали точно.
|
|
|
|
| язва |
13.7.2007, 8:49
Сообщение
#89
|
|
Гости |
ага, я монетку подкидывала, хоть стой, хоть падай - все время выпадало "запасать"
|
|
|
|
13.7.2007, 11:41
Сообщение
#90
|
|
![]() Группа: Пользователи |
смешно ..)))))
|
|
|
|
13.7.2007, 11:41
Сообщение
#91
|
|
![]() Группа: Пользователи |
муко-мол предпроложение то было но не настолько .
|
|
|
|
| муко-мол |
13.7.2007, 12:24
Сообщение
#92
|
|
Гости |
Так утож!!! Смешно так,- что плакать хочется!
|
|
|
|
13.7.2007, 12:26
Сообщение
#93
|
|
![]() Группа: Пользователи |
муко-мол и неговори вот сегодня пятница РАЗВРАТНИЦА поеду наберег водоёма посмеюсь вина попью..)))
|
|
|
|
| язва |
13.7.2007, 12:42
Сообщение
#94
|
|
Гости |
Ох, не хотела говорить, но поскольку пятница, 13. утешьтесь уже - все инспирировано перед выборами. Стоящие у власти отдельные личности, владеющие зернновым бизнесом, которым придется уйти, провели акцию по повышению цен, чтобы уйти не с пустыми руками (не с пустыми конечно, но в 3-4 раза больше). поступайте согласно народной мудрости - когда вас насилуют, расслабьтесь и постарайтесь получить удовольствие. Че все нервничают, и главное те, от кого ничего не зависит. Расслабьтесь...
|
|
|
|
| Прохвост1 |
13.7.2007, 12:51
Сообщение
#95
|
|
Гости |
Язва, ты эти завиральные теории брось. Отраслью управляют проверенные и отмеченные заслугами , медалями и доской почёта лица. Курс правильный. Цель - Зерновая Держава..
|
|
|
|
| язва |
13.7.2007, 15:18
Сообщение
#96
|
|
Гости |
я и говорю - расслабьтесь и идите указанным курсом!
|
|
|
|
| Мальчик Спальчик |
14.7.2007, 13:08
Сообщение
#97
|
|
Гости |
dima, а ярославская мельницы N 1 так и стоит, пипец ей?
|
|
|
|
16.7.2007, 8:18
Сообщение
#98
|
|
![]() Группа: Пользователи |
4Мальчик Спальчик... Не даждетесь пипца!!!!!!!!! И зачем вам Ярославль и 1 мельница....вы что с ней работале или просто интересно?????
|
|
|
|
| Мальчик Спальчик |
16.7.2007, 9:33
Сообщение
#99
|
|
Гости |
Аха, типа хочу поработать:) А что значит не дождетесь? Вроде как уже и ждать нечего, стоит мельница. Так понимаю, её скоро снесут, а на этом место что-то построят другое. Уж больно сладкое место в городе. Аль ошибаюсь? Вобще же, понравились выводы dimona, наш пацан, с мозгами:)
|
|
|
|
16.7.2007, 10:27
Сообщение
#100
|
|
![]() Группа: Пользователи |
Для малчика...... Ты глубоко ошибаешься про мельницу.....то что стоит-так это Производство №1 стоит, и уж как год стоит......оно в центре и действительно сладкое....но ведь есть и Производство №2,которое в Коровниках(если ты знаень город-рядом с ТЮРЬМОЙ),которое работает и ни каких планов по остановке его ни у кого нет....поэтому если есть реально что по делам-не меньжуйся...поможем....
|
|
|
|
![]() ![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 12.10.2026, 1:56 |