[Анна Егорова]

Уважаемые коллеги,очень нужна ваша помощь!В сфере зернопереработки работаю недавно,и в настоящее время интересует один очень важный вопрос.При работе с сырьём давальцев,а точнее при переработке зерна клиентов,им предоставляется расчёт выходов муки в зависимости от качества зерна.В связи с этим насущный вопрос:от какого веса должен производиться данный расчёт,-от физического или от зачётного?Соответственно,какой вес списывается в бухгалтерском учёте?И,главное,есть ли документ,регламентирующий данный факт?Очень нужна ссылка на него!