[Пшеничник]

Затронули на работе такую тему.Вот смотрте,во времена "совка" было создано определённое количество КХП для переработки зерна ,которого хватало для нашего соотечественника(себя я то же отношу к ним),тем более в те времена ассортиментом хлебо-булочных изделий нас сильно не баловали.Скажем так ,что практически вся мука была востребована потребителем.Началась перестройка(как буд-то матом выругался),ну и вот,система следовательно начала рушиться,предприятия данной отрасли в большенстве случаев стали банкротами.Далее они переходят в руки частного капитала.С развитием коммерции открылась немалая сеть малых предприятий по переработки зерна.Следовательно производство муки возрастает.Идут годы,всвязи с политикой государства(дефолт),часть их прикрывается или поглощается более сильными.Объёмы производства муки не падают ,а наоборот возрастает.Учитывая социальную сторону нашей страны,прирост населения у нас не большой.То есть потребление муки можно брать за константу(может изменяться только территориально-отпуска,огороды).в этом случае как следствие для нормальной работы КХП-понижение стоимости продукции(муки).Но извините до какого предела можно опускаться ,ведь с другой стороны колхозник,с его зерном и пожеланиями о хорошем доходе.И что самое интересное потребление хлеба уменьшилось,заменили другими позициями(непример-колбаса).Посмотрите какой ассортимент хлеба и булочной мелочи,которая далеко ни из одной муки произведена.Многие КХП завалены невостребованной мукой.И что дальше? Если в чём-то ошибаюсь,поправте.С удовольствием прочту новое мнение.Приглашаю для беседы.С уважением