[Автор цитаты:Алексей Го]

в России необходимо ввести закон, регламентирующий долю наценки на сельскохозяйственную продукцию. На прошедшей в среду правительственной комиссии по вопросам АПК было решено изучить, насколько справедливы наценки в цепочке "производитель зерна-переработка-торговое звено". Cогласно последним докладам экспертов, основную прибыль- 40-50 процентов - получают торгующие организации. При этом цена зерна в хлебобулочной продукции составляет всего 20 процентов. Средняя наценка торговых организаций не должна превышать 15-20 процентов, хотя большая наценка возможна, например, в отношении охлажденного мяса из-за сложной технологической цепочки его хранения.