|
| |||||||
Здравствуйте, гость ( Вход, Регистрация )
  |
 23.7.2018, 9:49
Сообщение
#20361
|
|
 Группа: Пользователи |
Цитата(rom @ 23.7.2018, 9:38)  Вымывается крахмал, а белки образуют клейковину. это заблуждение что дождь вымывает белок, вымывается крахмал очень сильно снижается натура у пшеницы. когда горят что смыло дождем клейковину, значит изначально ее там и не было. Сам всегда так думал. Однако... До дождя была 24кл. Через 3 дня с соседней борозды 21-22 ( просто продолжили уборку). Дальше хуже. И пророст появился 3-5%. Возможно это влияние процессов предшествующих проросту ? Что касается жесткости воды. Я согласен, что сильно влияет. Но мы воду то не меняли  .А Спектран и вовсе без воды работает (но белок тоже снизился) 
-------------------- Северо-восток воронежской
|
 |
 
|
|
23.7.2018, 9:52
Сообщение
#20362
|
|
 Группа: Пользователи |
Цитата(ap44 @ 23.7.2018, 9:49) Сам всегда так думал. Однако... До дождя была 24кл. Через 3 дня с соседней борозды 21-22 ( просто продолжили уборку). Дальше хуже. И пророст появился 3-5%. Возможно это влияние процессов предшествующих проросту ? Что касается жесткости воды. Я согласен, что сильно влияет. Но мы воду то не меняли .А Спектран и вовсе без воды работает (но белок тоже снизился) Подождем решалу (старого)... -------------------- Волгоград, Саратов и выше по течению...
|
|
|
|
|
23.7.2018, 12:33
Сообщение
#20363
|
|
|
Группа: Пользователи |
Цитата(igrok @ 23.7.2018, 9:52) Подождем решалу (старого)... Короче о главном. Вымывается всё! Зерно белеет. Крахмал в сахара, сиречь солод, пошли ростки. В 87-ом на Урале, помню, стоит не скошенное поле Саратовской 46-ой и всё зелёное. Проросло на корню. Не говоря про валки. Мне парторг всю зиму мозг выносил, с...ка. Не пошёл в коммунисты и в едро не пошёл. С неба лило так, что ...мы тогда и зерно с тока вытолкали и навозом засыпали. А соседи в силос ссыпали и под суд попали. Маразм. -------------------- Кубань
|
|
|
|
|
23.7.2018, 12:41
Сообщение
#20364
|
|
|
Группа: Пользователи |
На поле, качество на котором ( до дождей) нам было достоверно известно (белок был ~15), сегодня наблюдаем 12,9.
Хотя пророщенных менее 1%. Так что... как-то уж "вымывается". Как именно , надобно у науки поспрошать. -------------------- Северо-восток воронежской
|
|
|
|
|
23.7.2018, 13:19
Сообщение
#20365
|
|
|
Группа: Пользователи |
Итак...
 Начиная с 23.07.18 Закупочные цены на северо-востоке воронежской обл. 5кл - 7800 4кл -8300 3кл - 9000 Ячмень - 7800 Все с НДС, "перед воротами элеватора". -------------------- Северо-восток воронежской
|
|
|
|
|
23.7.2018, 15:41
Сообщение
#20366
|
|
|
Группа: Пользователи |
Цитата(ap44 @ 23.7.2018, 12:41) На поле, качество на котором ( до дождей) нам было достоверно известно (белок был ~15), сегодня наблюдаем 12,9. Хотя пророщенных менее 1%. Так что... как-то уж "вымывается". Как именно , надобно у науки поспрошать. Е.Д.Казаков, В.Л.Кретович. "Биохимия зерна и продуктов его переработки" 1989г. 242 стр.& 4 Прорастание зерна. Плиз. Изложено немного мудрёно, но постарайтесь между строк. Всё очень подробно и в общем-то понятно. (детектив про коварство протеиндисульфидредуктазы, катализирующей восстановление дисульфидных связей в белках с образованием сульфгидрильных групп) -------------------- Кубань
|
|
|
|
|
23.7.2018, 16:15
Сообщение
#20367
|
|
|
Группа: Пользователи |
Цитата(ap44 @ 23.7.2018, 13:41) На поле, качество на котором ( до дождей) нам было достоверно известно (белок был ~15), сегодня наблюдаем 12,9. Хотя пророщенных менее 1%. Так что... как-то уж "вымывается". Как именно , надобно у науки поспрошать. Наблюдаем такое из года в год. Просто "вымывается" не механически, а биохимически. Чего то становится больше, чего то меньше. И еще до того, как становится снаружи виден росток. |
|
|
|
|
23.7.2018, 16:41
Сообщение
#20368
|
|
|
Группа: Пользователи |
Цитата(старый @ 23.7.2018, 15:41) Е.Д.Казаков, В.Л.Кретович. "Биохимия зерна и продуктов его переработки" 1989г. 242 стр.& 4 Прорастание зерна. Плиз. Изложено немного мудрёно, но постарайтесь между строк. Всё очень подробно и в общем-то понятно. (детектив про коварство протеиндисульфидредуктазы, катализирующей восстановление дисульфидных связей в белках с образованием сульфгидрильных групп) О! От теперь все понял  Спасибо! Напомнило : «Стрептоцидовый стриптиз с трепетом стрептококков»
-------------------- Северо-восток воронежской
|
|
|
|
|
23.7.2018, 16:48
Сообщение
#20369
|
|
|
Группа: Пользователи |
Цитата(ap44 @ 23.7.2018, 16:41) О! От теперь все понял Спасибо! Напомнило : «Стрептоцидовый стриптиз с трепетом стрептококков» Я же говорю, старый - знатный решала))) -------------------- Волгоград, Саратов и выше по течению...
|
|
|
|
|
24.7.2018, 8:08
Сообщение
#20370
|
|
|
Группа: Пользователи |
"Средние экспортные цены на российскую пшеницу 12,5% выросли на $9,5 до $207,5/т (FOB, глубоководные порты), следует из мониторинга «СовЭкон», за прошлую неделю. Это самая высокая цена с мая. Ячмень подорожал на $13 до $203,5/т, достигнув трехмесячного максимума.
Котировки на пшеницу на основных мировых биржах за неделю выросли на 4% из-за ухудшения видов на урожай в ЕС. На европейской части России урожай находится под угрозой из-за проливных дождей. Сельхозпроизводители ЦФО остановили уборку и вынуждены ждать стабильных погодных условий. Растет риск прорастания зерна и осыпания колоса. По данным МСХ, на 20 июля средняя урожайность пшеницы составляет 38,1 ц/га (45,6 ц/га в 2017 году) ячменя - 31,8 ц/га (39,7 ц/га в 2017 г)." - привет "медведям" от СовЭкона и рынка
-------------------- Северо-восток воронежской
|
|
|
|
|
24.7.2018, 8:12
Сообщение
#20371
|
|
|
Группа: Пользователи |
Цитата(Надежда Коваленко @ 23.7.2018, 16:15) Наблюдаем такое из года в год. Просто "вымывается" не механически, а биохимически. Чего то становится больше, чего то меньше. И еще до того, как становится снаружи виден росток. Что еще очевидно, у разных сортов это происходит сильно по разному. Вчера убрали поле, на нем дожди никак не отразились. ( не думаю, что до дождя белок был 17 ). Пророщенных нет совсем.
-------------------- Северо-восток воронежской
|
|
|
|
|
24.7.2018, 8:49
Сообщение
#20372
|
|
|
Группа: Пользователи |
Цитата(ap44 @ 24.7.2018, 9:12) Что еще очевидно, у разных сортов это происходит сильно по разному. Вчера убрали поле, на нем дожди никак не отразились. ( не думаю, что до дождя белок был 17 ). Пророщенных нет совсем.Дайте ссылку, кину фотки испытаний по проросту... |
|
|
|
|
24.7.2018, 8:57
Сообщение
#20373
|
|
|
Группа: Пользователи |
Цитата(Дмитрий Абрамов @ 24.7.2018, 8:49) Дайте ссылку, кину фотки испытаний по проросту... В личке
-------------------- Северо-восток воронежской
|
|
|
|
|
24.7.2018, 9:56
Сообщение
#20374
|
|
|
Группа: Пользователи |
Цитата(ap44 @ 24.7.2018, 9:12) Что еще очевидно, у разных сортов это происходит сильно по разному. Вчера убрали поле, на нем дожди никак не отразились. ( не думаю, что до дождя белок был 17 ). Пророщенных нет совсем.Вы ещё и убираете?! Везёт с погодой! У нас с 16 числа практически каждый день дождь,за этот период налило больше 100мм.Только за вчерашние сутки выпало 40мм и сейчас идёт обложнай дождь.На парах озёра води стоят. Зерно проросло в колосе,дождались.... -------------------- Север Волгоградской обл.
|
|
|
|
|
24.7.2018, 9:56
Сообщение
#20375
|
|
|
Группа: Пользователи |
Какой допуск по проросту для фуражной пшеницы?
-------------------- Север Волгоградской обл.
|
|
|
|
|
24.7.2018, 10:19
Сообщение
#20376
|
|
|
Группа: Пользователи |
У нас ( внутренний регламент) не более 5%.
Убираем тоже «между струйками» . Иногда протискиваемся. Пока самая минимальная влажность была 19. Убрано то всего 35% пшеницы, а уже Ячмень местами подошёл. Вроде как после четверга послабление в прогнозах. Но , таки да, «все познаётся в сравнении» . -------------------- Северо-восток воронежской
|
|
|
|
|
24.7.2018, 10:49
Сообщение
#20377
|
|
|
Группа: Пользователи |
Цитата(ap44 @ 24.7.2018, 10:19) У нас ( внутренний регламент) не более 5%. Убираем тоже «между струйками» . Иногда протискиваемся. Пока самая минимальная влажность была 19. Убрано то всего 35% пшеницы, а уже Ячмень местами подошёл. Вроде как после четверга послабление в прогнозах. Но , таки да, «все познаётся в сравнении» . да с четверга вроде как включают печку. но толку то. дело сделано. волгоград 115мм. саратов не меньше. оренбург тоже льет. воронеж - Антон, вон лучше всех информирует)) как следствие, вчера +300р по всем позициям у рифа. да и у всех - автоматом. жду когда дернется внутренний рынок, а именно начнется с мукомолов. потом дернутся фуражники. последствия этого, могут быть очень печальны для экспорта. -------------------- Волгоград, Саратов и выше по течению...
|
|
|
|
|
24.7.2018, 12:18
Сообщение
#20378
|
|
|
Группа: Пользователи |
Вам нужны движения внутреннего рынка? Их есть у нас !
Начиная с 25.07.18 Закупочные цены на северо-востоке воронежской обл. 5кл - 7800 4кл -8500 3кл - 9200 Ячмень - 8800. ( Кто еще не хочет выращивать ячмень ? )Все с НДС, "перед воротами элеватора". -------------------- Северо-восток воронежской
|
|
|
|
|
24.7.2018, 12:52
Сообщение
#20379
|
|
|
Группа: Пользователи |
Цитата(ap44 @ 24.7.2018, 13:18) Вам нужны движения внутреннего рынка? Их есть у нас ! Начиная с 25.07.18 Закупочные цены на северо-востоке воронежской обл. 5кл - 7800 4кл -8500 3кл - 9200 Ячмень - 8800. ( Кто еще не хочет выращивать ячмень ? )Все с НДС, "перед воротами элеватора". Это не цены в нынешней ситуации,а смех..... -------------------- Север Волгоградской обл.
|
|
|
|
|
24.7.2018, 13:22
Сообщение
#20380
|
|
|
Группа: Пользователи |
Цитата(Сергей Винников @ 24.7.2018, 12:52) Это не цены в нынешней ситуации,а смех..... Так это... Все очень просто... Если нам в течении 2-3 привезут слишком мало ( при наличии идущей уборки), цены будут выше, а слишком много - ниже. "Это элементарно, Ватсон!" "Жизнь покажет" И это... А какая у нас "такая" уж необычная ситуация ? Меньше 90 соберем ? Полагаю, таки нет. А будет экспорт вместо 55млн.т. 22 или 27, меня уже не так сильно беспокоит. -------------------- Северо-восток воронежской
|
|
|
|
|
52 чел. читают эту тему (гостей: 52, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
| Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 23:43 |
|
Цены на зерно Индекс цен центра и юга России |
Индексы Фрахта |
|
