![]() |
|
Здравствуйте, гость ( Вход, Регистрация )
Иваныч |
![]()
Сообщение
#1
|
Гости |
Уважаемые коллеги, может ли кто из Вас квалифицированно проконсультировать по изменению качественных показателей пшеницы и ржи при правильном храненни. Слухов много, например, что у пшеницы клейковина со временем растёт или ИДК падает. А недавно узнал от двух достаточно честных Поставщиков, что в Омской области у некоторых партий пшеницы клейковина наоборот снизилась (если конечно это не произошло при помощи элеваторов).
Вообще тама, по-моему, достаточно интересная, так что приглашаю к беседе.
|
|
|
|
![]() |
![]()
Сообщение
#2
|
|
![]() Группа: Пользователи |
ПШЕНИЧНИК дал наиболее развёрнутый анализ.
По поводу воды - всё так и есть. Проблема в жёсткости,
которая тоже нормируется ГОСТом, но за этим следят слабо.
Клейковина в моей практике не увеличивалась "по непонятным причинам". Причины всегда были понятные ;).
Но на знание истины в последней инстанции не претендую.
С уважением...
|
|
|
![]() ![]() |
Текстовая версия | Сейчас: 25.4.2024, 11:51 |