Версия для печати темы

Автор: Владимир Владимир 23.10.2018, 19:12

Кто занимается нутом , что в этом году предвидится. Спроса нет цена смешная.

Автор: Филосерфер 23.10.2018, 19:51

А что, кому то удалось вырастить нут с хорошей урожайностью ?
мы второй год к нему присматриваемся

Автор: старый 24.10.2018, 8:32

Нет у нас культуры потребления оного. Хотя хумус прикольная штука, я вам доложу. Есть даже с кедровыми орешками. (где они их берут? арабы) Кто бы у нас взялся за производство хумуса? Распробовали бы, без сомнений. (Внедрить законодательно, как когда-то картофель. С кипишем!)

Автор: Алексей Процевский 24.10.2018, 8:47

сорт Приво-1 15ц\га юго-запад ростовской

Автор: Renegade 24.10.2018, 9:52

У нас продают во многих крупных магазинах, в том числе и кошерный хумус, приятная штука.

Автор: Филосерфер 24.10.2018, 12:46

Не знаю как у Вас, но у нас в Москвабаде, готовый хумус есть во всех магазинах, еще и разный. А сам нут в отделе "крупы" как повседневные гречка, овсянка , рис и т.д. )))
Я и сам большой потребитель хумуса . но готовлю его сам

Автор: старый 24.10.2018, 12:57

Не, в нашем РАЙцентре точно нет. Даже не знаю в каком отделе его могли бы продавать. И это...того - рецепт в студию! Глядишь потребление с ценой поднимем.

Автор: igrok 24.10.2018, 14:13

так же, сами делаем. получается очень вкусно. предлагаю, старому, рецептов не открывать - пусть мучается

Автор: igrok 24.10.2018, 14:17

но потребление у нас просто мизер. вот в Израиле, там если у тебя нету нута (просто закатанный в банку с водой), или хумуса в пасте, то это все равно, что у нас нету хлеба. про индусов, вообще молчу.
данное потребление складывалось веками. так, что старый - пыжся, не пыжся))) приедешь в гости - накормлю)))

Автор: Евгений Барышев 24.10.2018, 14:53

Если не будет стихийного бедствия и неурожая в Индии или девальвации рубля, то цена останется на месте минимум на год. Почитайте на фермере, я и Плужников подробно все расписывали в теме про нут.

Автор: Филосерфер 24.10.2018, 18:00

Кстати по питательности и полезности уделывает мясо и сою на раз...
Странно что в российской культуре питания занимает смешную долю. Ну ничего, Средняя Азия нам в помощь !

Автор: Владимир Владимир 24.10.2018, 21:22

я думал что на форуме всезнающие асы, а не кулинары и дачники.Да 15 ц это хорошо. мы в этом году не дотянули 10 взяли . Кто был в индии как у них урожай будет.

Автор: Евгений Барышев 24.10.2018, 21:51

Я не был, но регулярно читаю сводки с их полей. Пару недель назад все у них было хорошо, и к сожалению, для нас и для них, запасы сильно превышают потребление. У местных такая же низкая цена, у них там есть рекомендуемая государственная цена, так вот рыночная цена сильно ниже рекомендуемой.

Если вы планируете подержать с целью повышения цены, смотрите мой пост выше, только эти факторы толкнут ее вверх. Если есть финансовая и складская возможность хранить до зимы 2019/20, то держите, возможно что-то изменится к тому времени.

Автор: Никитич 24.10.2018, 22:18

Зато в нашей российской культуре питания есть ТЮРЯ, которой, наверное, кроме нас нет нигде в мире.

Автор: старый 25.10.2018, 8:17

Асы за так секреты не раскрывают... Вот Игрок например, рецепт зажал. (Эх, самогоночки стопочку да сальца подрежу, бо погода располагает)

Автор: Владимир Владимир 26.10.2018, 10:17

Даже за хороший первачь не признаеться? А кроме индии кто ещё нут берёт . Раньше турки активно брали.

Автор: igrok 26.10.2018, 10:40

не раньше, а всегда. турки сейчас с лирой танцуют. рынка нету. и все трындец. а индия - это панамакс. пока желающих собрать его не видно.
а турция это шлюпки 3-5тт.

Автор: igrok 26.10.2018, 10:41

говорю же приезжай в гости))) супруга специально к твоему приезду сделает свежак. не кормить же тебя, чем выкидывать

Автор: Евгений Барышев 26.10.2018, 11:08

Так они брали и туда же отправляли. Или в ближайшие ближневосточные страны, но Индия теперь сама хочет экспортировать нут, чтобы снизить у себя запасы и поддержать своих мелких фермеров.

Поэтому из крупных только Пакистан остался, но ввиду дисбаланса спроса-предложения, цены не дают и ковыряются в качестве.

И проблема не только по нуту, но и по гороху и чечевице. А по этим культурам особенно попали канадцы и уважаемые австралийцы

Автор: Владимир Владимир 26.10.2018, 11:53

Только разошлись , теперь придётся сокращать посевы.

Автор: igrok 26.10.2018, 11:58

по гороху, вот вообще не согласен. на него внутренний спрос, с стороны ккз - просто громаден. они и нут бы съели, но цены чуть отличаются)))

Автор: Евгений Барышев 26.10.2018, 12:25

Роман, я читаю только иностранную аналитику по бобовым, и точка зрения сформирована их информацией, поэтому я может и неправ, уточните:

1. Так индусов на рынке нет.. и цены нет. Сколько полтора года назад горох стоил и сколько сейчас? Его же на экспорт активно отправляли, а теперь на мировых цена присела и у нас сразу пипец.
2. Или я в корне неправ и внутрянка съедает весь произведенный объем и на экспорт не идет ничего?

Автор: Евгений Барышев 26.10.2018, 12:30

Вот лично мое мнение - цена обязательно вернется на свои 40 руб и даже на 60, а может и 80, если рубль поможет. Но это может занять 1-2-3 года, поэтому я строю стратегию исходя из этих данных. В этом году хотел первый раз его посеять, но не стал, когда понял, что вегетация у индусов проходит по плану.

Пока план такой - начать со 100-200 га в 2019, чтобы через пару лет воткнуть его в севооборот более приятным куском.

Автор: igrok 26.10.2018, 17:57

В понедельник до ползу до статистики.
Но поймите одно - горох, нут - это турецкий рынок. Нету рынка, нету цены.

Автор: Евгений Барышев 29.10.2018, 11:30

Вот статья от Сергея Плужникова, о котором я тут упоминал ранее, я думаю многие найдут ответы на свои вопросы.

https://www.apk-inform.com/ru/exclusive/opinion/1102920#.W9bGUfmn00P

Автор: Владимир Владимир 4.11.2018, 17:26

Предлагают 18 р, раньше давали 16.

Автор: upr 4.12.2018, 14:22

Сейчас предлогают уже 22

Автор: igrok 4.12.2018, 16:50

это где? регион, область?
пока все по 18р.

Автор: Юрий Яковенко 5.12.2018, 20:27

Весной, думаю, 18 рублей покажется сказочной ценой.

Автор: igrok 5.12.2018, 21:01

Далеко не факт. Если рубль будет стабилен, а Индия с пошлиной, и турки в непонятках, то чуда может и не произойти.
А там куда кривая вывезет))

Автор: Юрий Яковенко 6.12.2018, 10:26

ВЫ меня не правильно поняли. Мой прогноз, что цена на нут просядет ниже 18 рублей к весне. Хорошо если на 15-ти остановится.

Автор: igrok 6.12.2018, 10:33

это совсем жестко))

Автор: Юрий Яковенко 6.12.2018, 11:00

Все предпосылки для этого на лицо: сбор 600 тысяч тонн ( в 2 раза больше, чем в 17г), экспорт в 2017г - 147 тысяч (данные АБ центра). В 2018г экспорт еще меньше будет (пошлина у индусов 60% с 01.09.18г, урожай в канаде, турции и т.д.). А ведь еще в 2015г мы вывозили более 300 тысяч тонн.

Автор: igrok 6.12.2018, 11:15

соглашусь. но! валовка, вышла только за счет увеличения площадей. сама урожайность то - не фонтан.

Автор: Юрий Яковенко 6.12.2018, 11:23

Да урожайность по Волгоградской области менее 10ц (2017г - около 15-17ц), по Саратовской - 5-8ц. По остальным нет информации (точнее я не интересовался). К сожалению, на цену этого сезона это никак не повлияет.
Зато весной можно будет скупать дешевый нут. Через год-два он точно подорожает.

Автор: igrok 6.12.2018, 11:32

думаю два года.
и не соглашусь за дешевизну весной. думаю будет тоже что и сейчас. посмотрим. интерес чисто со стороны. я вот точно покупать в лежку на два года - не буду.

Автор: Евгений Барышев 6.12.2018, 12:47

От 2 до 5 ц нут в основной массе на левом берегу (то, что слышал). Игрок прав, валовку получили, т.к. засеяли реально много гектар.

Автор: Юрий Яковенко 18.12.2018, 9:43

Господа, как цены на нут 7+, 8+ перед новым годом?

Автор: Владимир Владимир 20.12.2018, 18:06

Глухо . Вывезли небольшие партии по 19 - 20 на этом и остановилось.