[Ольга81]

Торгуем пока только 1 сортом. Но разбег цен сейчас очень большой. Где-то еще и 9 500, где-то уже и 7 500 руб\тн. Зерновики планируют остановку падения цен на зерно - спрос увеличился, с предложением уравнялся. Вопрос насколько быстро среагирует рынок муки.

[РМ]

Мукомолыыы!!! Держитесь!!! Скоро зероновики (экспортеры) закупаться будут! Дна по пшенице достигли. Ща бууудет рост.

[fermer80]

откуда инфа о росте цен на зерно

[ростовский]

Голос был.

[=]

Да похоже на то ..... даже сон приснился ( сголосом )

[FLOUR]

Зерновики на трешку стали цены поднимать, так что думаю цена на муку ГОСТ попрут. Трешка уже в районе 6 рублей. При этой цене на вышку цена должна быть не меньше 9 рублей.

[РМ]

Респект тебе-коллега!!! Рано хлебники, да покупашки руки потерли. Еще возьмем свое -кровное...

[РМ]

Жду возражений мелким шрифтом!

[РМ]

Господа и дамы! Что скажите за отруби...

[РМ]

Флюр, отзовись? Халляр- ништяк?

[Даниял]

Ставропольский край мука в\с 7,20

[=]

что по ценам творится? Слышал соседи В\С хлебопекарным по 7500 торгуют вовсю.

[Татьяна Евгеньев...]

Чуть севернее столицы прием в/с 50кг по ж/д меньше 8р/кг(7,8руб)!!!!Вот и считай!!!! Перед НГ брал бестарку муковозом(80км) 8,9р/кг..... А фасовку по 2кг с руками отрывали за 12р/кг!!!!!

[муко-мол]

Цена пошла потихоньку вверх.И мой прогноз этот "поезд" будет только набирать обороты. По клиентам видно что все к этому внутренне готовы.

[Татьяна Евгеньев...]

На что вверх??? На муку???? Кто то в соседней ветке причин к росту цен на зерно не видит...а на муку они каковы????

[муко-мол]

Возражать это как-бы оправдыватся.Прогноз это не предсказание и ни кого убеждать нет неободимости.Продажи конца прошлогого года и начала это-го, говорят сами за себя.В отличии от зерна, на муку, лично у нас, рост за последние пол-года,- в два раза.Где Вы последний раз здесь читали что склады у мукомолов затаренные,а реализация глухо стоит?

[РМ]

Респект Вам муко-мол! Цена на нашу родную продукцию(МУКУ) действительно поползла вверх! Демпинг на рынке наблюдается со стороны "кофемолок" (100-150-200 тонн/сутки), продукция сомнительного качества!!! Наш ПЕРВЫЙ сорт по всем параметрам превосходит "вышку" производства вышеупомянутых "кофемолок". Знающий пекарь это подмечает! Только злые "снабы" зарятся на "продукцию" "кофемолок" преследуя прежде всего свой меркантильный интерес. Кризис в стране все расставит на свои места, выживут сильнейшие с высокачественной продукцией!!!

[мини муко-мол]

К РМ Я отношусь к "кофемолкам". Ответьте, пожалуйста, у Вас качественные характеристики муки хлебопекарной первого сорта превосходят следующие показатели: кл.-30, бел.-62., а если нет, то по каким параметрам, она лучше моей "вышки", с такими. А Вы, на мой взгляд, "Мегапроизводители", "Локомотивы рынка" - зажрались. К примеру, я зерно беру по той же цене, что и Вы, продаю ГП на порядок дешевле, и при этом чувствую себя довольно не плохо (налоги плачу все). А, видно, из-за нас, "кофемолок", Вам, наверное, еле-еле на хлеб с маслом хватает!

[муко-мол]

Мое мнение на рынке пока есть место и большим и маленьким.Главное что продукция у них должна быть качественная и востребованная.Ну и конечно производство должно быть рентабельным. P.S.Мини муко-мол,я понимаю что Вы высказались на эмоциях,но всетаки "на порядок дешевле"это вряд-ли, потому-что на порядок дешевле, например при средней цене 9500 р/тонна,значит продавать Вам нужно 950 р/тонна.

[так просто, мельник]

Как ни крути, издержки в перерасчёте на 1тн готовой продукции, что у "кофемолок", что у гигантов при условии "правильной" загрузки производства примерно одинаковы, разница лишь в кол-ве нулей в абсолютном выражении, я думаю это где-то 1500-1600руб/тн. Что касается качества готовой продукции, не сомневаюсь, что если не упираться с выходами, можно показательно смолоться и с белизной 64ед, при выходе муки ВС - 30-32%. Всё-таки, у монстров с большим кол-м размольных систем, с ситовейками (на кофемолках их как правило нет) общий выход муки может составлять до 78% (!!!), против кофемолок с выходом 72-74%. Хотя на самом деле, батон нарезной из муки с белизной 54ед (ГОСТ) и из муки с белизной 58ед, визуально не отличить, просто лишний повод ткнуть носом производителя... Гораздо важней показатели массовой доли клейковны и ИДК.