|
Здравствуйте, гость ( Вход, Регистрация )
17.6.2014, 14:17
Сообщение
#1
|
|
Группа: Пользователи |
Коллеги, прошу вашей помощи, так-как другого независимого/незаинтересованного источника нет.
Суть проблемы в следующем, покупатели требуют, чтобы простое, сырое, подсолнечное масло (Crude SFO) имело более светлый цвет. Наше масло с цветным числом 15-20 (по ГОСТ) для них "черная жижа". Ссылаются на то, что из других регионов масло поступает светлое. Собственно вопрос - как получить прессовое масло более светлого цвета? От чего зависит цвет: от семечки, технологи переработки, или еще чего? Буду благодарен за помощь. |
|
|
17.6.2014, 14:20
Сообщение
#2
|
|
Группа: Пользователи |
Коллеги, прошу вашей помощи, так-как другого независимого/незаинтересованного источника нет. Суть проблемы в следующем, покупатели требуют, чтобы простое, сырое, подсолнечное масло (Crude SFO) имело более светлый цвет. Наше масло с цветным числом 15-20 (по ГОСТ) для них "черная жижа". Ссылаются на то, что из других регионов масло поступает светлое. Собственно вопрос - как получить прессовое масло более светлого цвета? От чего зависит цвет: от семечки, технологи переработки, или еще чего? Буду благодарен за помощь. напрягая последнии извилины припоминаю, что когда были давальцами на Урюпинском МЭЗе масло было с ЦЧ до 10. а вот от чего оно такое или другое хоть убей не помню -------------------- Волгоград, Саратов и выше по течению...
|
|
|
17.6.2014, 14:33
Сообщение
#3
|
|
Группа: Пользователи |
|
|
|
17.6.2014, 14:56
Сообщение
#4
|
|
Группа: Пользователи |
Коллеги, прошу вашей помощи, так-как другого независимого/незаинтересованного источника нет. Суть проблемы в следующем, покупатели требуют, чтобы простое, сырое, подсолнечное масло (Crude SFO) имело более светлый цвет. Наше масло с цветным числом 15-20 (по ГОСТ) для них "черная жижа". Ссылаются на то, что из других регионов масло поступает светлое. Собственно вопрос - как получить прессовое масло более светлого цвета? От чего зависит цвет: от семечки, технологи переработки, или еще чего? Буду благодарен за помощь. Собственно все зависит от технологии,если прессами то там используются максимальные температуры 120градусов,соответственно оно темнее.Там где стоит экстракция,температуры 100-105 градусов,соответственно оно светлее.Еще не маловажен процесс фильтрации.Короче,если хотите масло более качественное по цч,работайте с МЭЗ,на которых стоит экстракция.В кратце так... -------------------- я эдесь,я там,я везде.
|
|
|
17.6.2014, 15:12
Сообщение
#5
|
|
Группа: Пользователи |
Собственно все зависит от технологии,если прессами то там используются максимальные температуры 120градусов,соответственно оно темнее.Там где стоит экстракция,температуры 100-105 градусов,соответственно оно светлее.Еще не маловажен процесс фильтрации.Короче,если хотите масло более качественное по цч,работайте с МЭЗ,на которых стоит экстракция.В кратце так... Спасибо за ответ! Работаем именно с "экстракционным" МЭЗ, вот от него то и получаем темное масло-(. |
|
|
17.6.2014, 15:21
Сообщение
#6
|
|
Группа: Пользователи |
Спасибо за ответ! Работаем именно с "экстракционным" МЭЗ, вот от него то и получаем темное масло-(. Разберитесь на месте с этими моментами!Может кроме экстракции есть цех с прессами.При маслодобыче процессом экстракции,не бьются за максимальный выход прессования,который достигается температурой,а добирают бензиновой разгонкой.Почему и часть масла называется экстракционным.PS.А может Вам часть экстры и впаривают.... -------------------- я эдесь,я там,я везде.
|
|
|
17.6.2014, 15:29
Сообщение
#7
|
|
Группа: Пользователи |
Разберитесь на месте с этими моментами!Может кроме экстракции есть цех с прессами.При маслодобыче процессом экстракции,не бьются за максимальный выход прессования,который достигается температурой,а добирают бензиновой разгонкой.Почему и часть масла называется экстракционным.PS.А может Вам часть экстры и впаривают.... так у нас и экстра была отменного цвета. придется напрячь.. не не мозги, а старых друзей, что бы проконсультировали -------------------- Волгоград, Саратов и выше по течению...
|
|
|
17.6.2014, 15:46
Сообщение
#8
|
|
Группа: Пользователи |
Разберитесь на месте с этими моментами!Может кроме экстракции есть цех с прессами.При маслодобыче процессом экстракции,не бьются за максимальный выход прессования,который достигается температурой,а добирают бензиновой разгонкой.Почему и часть масла называется экстракционным.PS.А может Вам часть экстры и впаривают.... Конечно есть цех с прессами. Сначала, типа, разогревают семечку до 90-100С, потом давят масло. Далее, методом экстракции из жмыха "добирают" масло содержащиеся в нем. Нам отдают уже все вместе т.е. "бленд"-). Просто вопрос о цвете нашего (российского) масла часто поднимается. Например,в Англии даже спросили как то, уверен ли я, что эта хрень для "human consumption"?-). Может ест у кого фотка, нормального на его взгляд сырого масла (не рафинированного)? Я это к тому, что может, действительно в России все масло такое..... |
|
|
17.6.2014, 15:46
Сообщение
#9
|
|
Группа: Пользователи |
|
|
|
17.6.2014, 16:07
Сообщение
#10
|
|
Группа: Пользователи |
Конечно есть цех с прессами. Сначала, типа, разогревают семечку до 90-100С, потом давят масло. Далее, методом экстракции из жмыха "добирают" масло содержащиеся в нем. Нам отдают уже все вместе т.е. "бленд"-). Просто вопрос о цвете нашего (российского) масла часто поднимается. Например,в Англии даже спросили как то, уверен ли я, что эта хрень для "human consumption"?-). Может ест у кого фотка, нормального на его взгляд сырого масла (не рафинированного)? Я это к тому, что может, действительно в России все масло такое..... А вы уверены,что Вас напрягают люди,которые понимают в масле и не путают нераф и РД?Поясню,мы на Иорданию добиваемся почти белого цвета РД,ну не нравится им наш ГОСТ по цветности,вот и отбеливаем сильнее... -------------------- я эдесь,я там,я везде.
|
|
|
17.6.2014, 17:20
Сообщение
#11
|
|
Группа: Пользователи |
А вы уверены,что Вас напрягают люди,которые понимают в масле и не путают нераф и РД?Поясню,мы на Иорданию добиваемся почти белого цвета РД,ну не нравится им наш ГОСТ по цветности,вот и отбеливаем сильнее... То, что они разбираются в масле - 100%. На рафдез То, что они "душные черти", тоже правда. Совершенно с вами согласен, частенько приходилось сталкиваться с тем, что под видом "сырое/не рафинированное, подсолнечное масло" тебе предлагают спецификацию рафинированного. То, уровень фосфора их не устраивает, то еще какая нибудь хрень. С этим сталкивались, но тут, скажу так - с разных концов шарика (Северная Европа и Индия) идут запросы на пресску с пониженным уровнем цветности. Причем как сговорившиеся, твердят, что и Аргентина и Франция возят светлое масло, а наше - российское, черное и все тут. Вот я и засомневался...я ж барыга, а не производственник-(. |
|
|
17.6.2014, 18:15
Сообщение
#12
|
|
Группа: Пользователи |
То, что они разбираются в масле - 100%. На рафдез То, что они "душные черти", тоже правда. Совершенно с вами согласен, частенько приходилось сталкиваться с тем, что под видом "сырое/не рафинированное, подсолнечное масло" тебе предлагают спецификацию рафинированного. То, уровень фосфора их не устраивает, то еще какая нибудь хрень. С этим сталкивались, но тут, скажу так - с разных концов шарика (Северная Европа и Индия) идут запросы на пресску с пониженным уровнем цветности. Причем как сговорившиеся, твердят, что и Аргентина и Франция возят светлое масло, а наше - российское, черное и все тут. Вот я и засомневался...я ж барыга, а не производственник-(. Температура и доп.прогонка через фильтрующие пресса,но это доп.затраты! -------------------- я эдесь,я там,я везде.
|
|
|
18.6.2014, 9:55
Сообщение
#13
|
|
Группа: Пользователи |
[quote name='Renegade' date='17.6.2014, 15:17' post='138996']
Коллеги, прошу вашей помощи, так-как другого независимого/незаинтересованного источника нет. Правильно было подмечено по поводу зависимости температуры сырья в процессе переработки с цч, на всех современных производствах переработка осуществляется в диапазоне 120-140 гр. Ищите реально "холодный отжим" с температурой 60-80 гр. В малых объёмах (до 400 тонн в месяц можем помочь) |
|
|
19.6.2014, 10:03
Сообщение
#14
|
|
Группа: Пользователи |
Производим и продаем прессовое масло, горячий отжим, фильтруем. Цветное число выше 15 никогда не было.
|
|
|
19.6.2014, 10:11
Сообщение
#15
|
|
Группа: Пользователи |
|
|
|
19.6.2014, 10:34
Сообщение
#16
|
|
Группа: Пользователи |
Вот именно масло с 15 числом, враги и называют "черной жижей"-(. Заметьте это горячий отжим(масло обычно темнее чем холодного отжима), нераф. И 15 это максимум, который у нас был. А чтобы смесь его с раф имела цв.ч. 15-20, то какой черный д.б. нераф? М.б. от сырья еще зависит. |
|
|
19.6.2014, 10:57
Сообщение
#17
|
|
Группа: Пользователи |
Заметьте это горячий отжим(масло обычно темнее чем холодного отжима), нераф. И 15 это максимум, который у нас был. А чтобы смесь его с раф имела цв.ч. 15-20, то какой черный д.б. нераф? М.б. от сырья еще зависит. Думаю, не столько от сырья, сколько от способа фильтрации. Говорят, что при вакуумной цвет более прозрачный получается. Личку посмотрите-). |
|
|
20.6.2014, 9:26
Сообщение
#18
|
|
Группа: Пользователи |
|
|
|
25.6.2014, 21:04
Сообщение
#19
|
|
Группа: Пользователи |
Коллеги, прошу вашей помощи, так-как другого независимого/незаинтересованного источника нет. Суть проблемы в следующем, покупатели требуют, чтобы простое, сырое, подсолнечное масло (Crude SFO) имело более светлый цвет. Наше масло с цветным числом 15-20 (по ГОСТ) для них "черная жижа". Ссылаются на то, что из других регионов масло поступает светлое. Собственно вопрос - как получить прессовое масло более светлого цвета? От чего зависит цвет: от семечки, технологи переработки, или еще чего? Буду благодарен за помощь. Цветность, прежде всего зависит от температуры - чем ниже температура обработки мятки, тем меньше цветность, второй фактор - степень обрушивания семян, ну и качество семечки - если семечка кислотная полусгнившая - светлого масла не будет. Если покупатели просят масло ниже 15-20, то это уже рафинированное масло, а это уже другая цена. |
|
|
30.6.2014, 9:51
Сообщение
#20
|
|
Группа: Пользователи |
Цветность, прежде всего зависит от температуры - чем ниже температура обработки мятки, тем меньше цветность, второй фактор - степень обрушивания семян, ну и качество семечки - если семечка кислотная полусгнившая - светлого масла не будет. Если покупатели просят масло ниже 15-20, то это уже рафинированное масло, а это уже другая цена. Спасибо за помощь. Да, наверное, вы правы- скорее всего - это степень обрушивания семян. Проведем еще пару тестов. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.4.2024, 9:07 |