[НикДвадцтьВосемь]

Да ну, какой шоколад, у нас погодные условия в этом году отвратительные, сильный недостаток влаги и тепла. Вы, если честно, меня поражаете урожайностью и протеином. Сколько у вас мм осадков выпало за вегетацию и какая сумма активных температур?

[НикДвадцтьВосемь]

Да и по китаю в этом году проблема. В начале года заключено межправительственное соглашение по которому мы должны выполнить определённые условия. Ну и получилось как всегда. Информацию чиновники до хозяйств не довели, было пару совещаний мелких без нормального доведения до районов. Да еще федералы постарались, отдали референтному центру при россельхознадзоре монопольное право оказания услуг для выполнения тех самых условий, а те не долго думая цены накрутили такие, что многие хоть и знали о ситуации но просто плюнули на это дело.
Вот так, китай в этом сезоне для нашей сои закрыт. "Низкий поклон" нашим чиновникам.

[НикДвадцтьВосемь]

Да и по миру соя не в дефиците. Наоборот.

[Никитич]

Всем, здравствуйте.
"НИК 28", рад Вашим сообщениям. Извиняюсь за задержку ответов на Ваши вопросы, был в отъезде на хозяйстве. Устанавливали т.н. "сушилки" на сою, которая лежит у нас в сусеках. И с этими сушилками и с их установкой оказалось очень много мороки. Возникло сразу несколько проблем. Общая проблема возникла из-за того что возить зерно в большой склад, который в райцентре, далеко и рельеф грунтовой дороги очень проблематичен, мы вынуждены были ригу (100% деревянную, в бетонных и кирпичных ничего не сохнет), в которой мы сушили лекарственные травы и которая с самого начала проектирования была сориентирована по производство лек. трав вынуждены были приспособить под склад для зерна. А места мало. Вот и вынуждены были организовать сусеки.
Сусеки - высокие. Задняя стенка (за счёт заставных досок) высотой 2,8 м, а передняя - 2,6 м, т.к. дышло сортировки ОВС 25 не проходит.
http://s010.radikal.ru/i312/1612/db/78377088314d.jpg
http://i053.radikal.ru/1612/0a/9a5673dc71dd.jpg
А когда зерна много, то его приходится навивать под самый потолок.
http://s001.radikal.ru/i193/1612/6b/6ff3cfbd7ab5.jpg
http://s017.radikal.ru/i406/1612/65/32a5cc0728d2.jpg
Потолки 3,75 м. Но КАМАЗы высотой 3,6 м вынуждены грузить шнековыми погрузчиками только через задний борт.
Ну, так вот, прочитал рекламу, что мол, аэратор "такой- сякой" сушит зерно в диаметре 5 м. Нихрена себе, думаю!!! То, что надо для наших сусеков. Они у нас все одинаковые 4,5 х 4,5 м. Думаю себе "воткну туда один, подует он туда денёк, и на тебе 5 руб. плюсом к начальной цене сырой (Вл.-19%) сои в 20 -22 руб". Во всяком случае, один из представителя покупателя так дословно и заявил.
Купили вначале один на пробу. А воткнуть не можем. Бурт сои под самым потолком. А габаритная высота этой бандуры – 2,5 м. А куда эти кучи сбрасывать?

[Никитич]

Решили верхи снимать и сразу на ПЕТКУСЕ сортировать на семена. А время уходит. Посоветовались, связались с заводом и заказали ещё три штуки. А они – "давай предоплату". А денег в "казне" - . Должники в "разработки" надзорных и правоохранительных органов.
Посоветовались и решили общим согласием – начисления делаем, налоги платим, а с получкой ЗП – подождём. Оплатили. Обещали – через неделю, потом ещё одну, а потом и ещё одну.
http://s020.radikal.ru/i723/1612/e9/a34b586385c3.jpg
В конечном итоге – нихрена, никаких, 5м в диаметре. От силы – 1 м. НО! Сушат!
Обыкновенным наружным холодным воздухом! Двое, трое суток и влажность зерна, даже в самом низу (см 25-30 от пола) 13%. А вот самый верхний слой 20 - 30 см. не поддаётся сушки. Почему? Сам, ума "не прилажу".
В сырую сою эти аэраторы приходится вкручивать (заглублять) последовательно.
http://s020.radikal.ru/i713/1612/03/bf31f02062d1.jpg
http://s018.radikal.ru/i523/1612/f2/b98b2ddb3daa.jpg

Как чуток подсушит слой и так под самое горло. Ситуацию эту можно существенно улучшить, если бы хоть один аэратор (который стоит посредине) мог работать на отсос воздуха из бурта. Тогда можно было бы нагнетать горячий воздух. Я даже для этого случая приготовил специальные ТЭНы.
http://s017.radikal.ru/i444/1612/10/4556d6019e0c.jpg
Они малогабаритные, и по этой причине очень сильно греются. Однако на них надо навивать "радиаторы" чтобы избежать перегрева. Такая схема позволила бы перемещаться воздуху по слоям бурта и расширила бы общий объём сушки за одну установку.
Короче, сейчас вынуждены эти бандуры по сусеку переставлять 4 раза. Что ни есть gut.
НИК, теперь отвечу на Ваши вопросы. Во-первых, я ещё не дорос до таких тонких вопросов как учёт температур по вегетации и тем более сколько там накапало осадков. По той причине, что в моём понимании, эти знания, не позволяют изменить естественных ход погодных и климатических явлений. Что меняется в естестве природы от того, что мы знаем, что утром Солнце всходит, а вечером заходит?

[Никитич]

Но при этом знаю, что в самом начале цветения сои были очень жаркие дни. И по этой причине завязь бобов на сои сорта АНАСТАСИЯ осыпалась. Дождей в этом году было много, как никогда.
НИК, я тут уже дважды обещал НАРОДУ обработать свои записи, что и как я обрабатывал и подкармливал сою и потом выслать в личку. Планирую сделать это всё на Рождественские каникулы. Вышлю и Вам.
Ещё раз спасибо за разъяснения по Китаю. Да и вообще, у меня уже давно возникает мысль забросить этот форум. Диалога по теме нет никакого. И выгляжу я тут как самый настоящий идиот.

P.S.
Сосед, из-за дефицита денежной массы собрался продать сою перекупам. Сырой протеин 30,7% - 16,5 руб/кг. Причём, аргумент перекупов на понижение, мол, очень много половинок. Поясните, пожалуйста, каким боком половинка сои, ухудшает ГОСТОВСКИЕ показатели? В ГОСТе – про половинки, ни гу-гу.

[прагматик]

Никитич Ваши посты очень даже интересны (по крайне мере мне).

[Михал Михалыч]

P.S.
Сосед, из-за дефицита денежной массы собрался продать сою перекупам. Сырой протеин 30,7% - 16,5 руб/кг. Причём, аргумент перекупов на понижение, мол, очень много половинок. Поясните, пожалуйста, каким боком половинка сои, ухудшает ГОСТОВСКИЕ показатели? В ГОСТе – про половинки, ни гу-гу.

Уважаемый Никитич, конкретно по отечественным ГОСТам не скажу, но озвучу очевидные вещи: половинки зерен в партии сои а) дают со временем повышенную кислотность масла, особенно при хранении с влажностью выше 13% и при повышенных температурах; б) наверняка учитываются при экспорте. Точно знаю, что у американцев, например, соя 1-го класса выше 10% половинок иметь не может, а самый высокий возможный процент половинок - 40% для 4-го класса соответственно. Плюс отдельно учитываются битые и повреждённые зерна. Но это американцы, а как у нас половинки считают, повторюсь - не в курсе.

P.S. Пишите, пожалуйста, дальше, ведь вы делитесь очень ценной вещью: практическим опытом.

[Мартын Иванович]

Выделяют навеску и тупо перебирают, а потом взвешивают и делают выводы. Долго, нудно и в очках.
Никитич, никуда не уходи. Как без тебя? Ты в ответе за тех кого приручил, неси свой крест проповедования стойко. Мы молимся за тебя.

[Никитич]

Прагматик, Михаил Михалыч, Мартын Иванович, спасибо за ответ и добрые оценки. Меня это всегда стимулирует к взаимным добрым отношениям.

Мартын Иванович, всё хочу спросить вот о чём. Вот, пару часов назад, открыл крышку очередного куба (25л /34 кг) с мёдом. И при этом, как всегда, возникает один и тот же вопрос: "А почему народ не "жрёт" фруктозу?".
http://i057.radikal.ru/1612/62/0191312abc2d.jpg
http://s017.radikal.ru/i412/1612/ec/1fb5801144f3.jpg
По общему виду, один в один как сливочный пломбир, а по вкусу, в десятки раз слаще. Может быть потому, что её никто не собирает и не предлагает населению. В этом году, в некоторых кубах, она (фруктоза) всплыла (почему то) и застыла слоем около 5 - 7 см. Мы, куряне, когда тонкий слой этой пенки и в нём много восковой крошки, то для того чтобы придать мёду товарный вид её всегда соскребаем под названием "пенка" и отдаём пчёлам в подкормку.
А может быть, это вовсе и не фруктоза? Кто-то, когда-то ляпнул, наугад, а мы и повторяем из поколения в поколение. А как на Кубани с фруктозой?
И ещё, проинформирую и спрошу вот о чём. Пчёл в этом году, как и у вас, потравили во время десикации рапса, подсолнечника и гречихи – несметное количество. От сильных пчелосемей в ульях осталось пчёл сгорсточку. Спасти такие семьи в нашей зоне невозможно. По этой причине заносить в омшаники не стали, потому что опаносятся и всё равно погибнут. А на улице кому суждено замёрзнуть – замёрзнут, но зато рамки останутся чистыми.
Раньше, на областное собрание пчеловодов в актовом зале администрации ЦО Курска собиралось до 500 пчеловодов. Мест не хватало, стояли в проходах.
А сейчас вообще не собираются. Мы каждый год в своей лаборатории делали для пчеловодов только своей округи (к весне) канди от 2000 до 3000 кг. А сейчас – 700 – 800 кг. http://s017.radikal.ru/i443/1612/5c/f91f59b8f3f0.jpg
Ещё до 2000 года область подготовила проект ФЗ о пчёлах и пчеловодстве.

[Никитич]

Дума его не пропустила. Спрашивается, какого хрена там сидели ЭТИ пчеловоды, т.н. "верные ленинцы"? Защититься очень сложно. И в этой связи интересно было-бы почитать историю судебной тяжбы Кубанских пчеловодов, которые выиграли судебный процесс.

[VITALY3691]

[quote name='Никитич' date='16.12.2016, 0:36' post='214411']
Прагматик, Михаил Михалыч, Мартын Иванович, спасибо за ответ и добрые оценки. Меня это всегда стимулирует к взаимным добрым отношениям.

Мартын Иванович, всё хочу спросить вот о чём. Вот, пару часов назад, открыл крышку очередного куба (25л /34 кг) с мёдом. И при этом, как всегда, возникает один и тот же вопрос: "А почему народ не "жрёт" фруктозу?".
http://i057.radikal.ru/1612/62/0191312abc2d.jpg
http://s017.radikal.ru/i412/1612/ec/1fb5801144f3.jpg
По общему виду, один в один как сливочный пломбир, а по вкусу, в десятки раз слаще. Может быть потому, что её никто не собирает и не предлагает населению. В этом году, в некоторых кубах, она (фруктоза) всплыла (почему то) и застыла слоем около 5 - 7 см. Мы, куряне, когда тонкий слой этой пенки и в нём много восковой крошки, то для того чтобы придать мёду товарный вид её всегда соскребаем под названием "пенка" и отдаём пчёлам в подкормку.
А может быть, это вовсе и не фруктоза? Кто-то, когда-то ляпнул, наугад, а мы и повторяем из поколения в поколение. А как на Кубани с фруктозой?

Не пробовал ни разу так называемую фруктозу, Никитич будешь за семенами приезжать, привези попробывать?!

[Мартын Иванович]

Не пробовал ни разу так называемую фруктозу, Никитич будешь за семенами приезжать, привези попробывать?!
[/quote]
Мёд - смесь углеводов различной плотности, при кристаллизации он и расслаивается, согласно законам природы. Мы тоже верх счищаем, а остальное перемешиваем, ничего страшного. Это у вас скорее всего подсолнух?
Не хотят есть (жрать) потому что сейчас в моде кремообразный мёд и всегда в тренде жидкий. По мёду в курилку. На следующей неделе попробую про суды ответить. Дело тухлое.

[Дмитрий Печников]

Мартын Иванович, всё хочу спросить вот о чём. Вот, пару часов назад, открыл крышку очередного куба (25л /34 кг) с мёдом. И при этом, как всегда, возникает один и тот же вопрос: "А почему народ не "жрёт" фруктозу?".
http://i057.radikal.ru/1612/62/0191312abc2d.jpg
http://s017.radikal.ru/i412/1612/ec/1fb5801144f3.jpg
По общему виду, один в один как сливочный пломбир, а по вкусу, в десятки раз слаще. Может быть потому, что её никто не собирает и не предлагает населению. В этом году, в некоторых кубах, она (фруктоза) всплыла (почему то) и застыла слоем около 5 - 7 см.

не когда такой ерунды на меде не видел ..может это потому что вы откачали незрелый мед?

[igrok]

не когда такой ерунды на меде не видел ..может это потому что вы откачали незрелый мед?

и пчелы видать были не совершеннолетние )))))

[какос61]

Какая там , в качественном мёде, фруктоза ? В ,"мёде фруктовом" , другое дело- кто помнит...и знает...

[какос61]

НИКИТИЧ - пишите , мы ВАС читаем- и нетолько мы !!! Успехов ВАМ !!!

[Никитич]

Не пробовал ни разу так называемую фруктозу, Никитич будешь за семенами приезжать, привези попробывать?!

Виталий, здравствуй. Рад встречи. Конечно, привезу. Планирую где-то к концу февраля или начало марта. Надеюсь что к тому моменту (может быть) появятся достойные покупатели (в смысле – цены) и можно будет что-либо реализовать. Да и сушка всего объёма сои (6 сусеков) как раз в феврале должна закончиться. А сейчас находимся в режиме жёсткой экономии. Договор надо будет обновить. У нас из-за того что уборка сои была закончена крайне поздно, недосев по озимой пшеницы составляет почти 50%. Это примерно 32 га. Вот на этих 32 га планирую провести сравнительные испытания новых ваших сортов : "Максус", "Опус" и "Кофу".
Репродукция для нас совершенно не важна, главное сортовая чистота.
Общая цель, выбрать лучший вариант сортов для коммерческого производства и отработка оптимальной технологии производства.
Кстати, Виталий, я так думаю, что ваша политика (для хозяйства) относительно вывода из севооборота поздних сортов сои не совсем верная. Как не крути, а урожайность поздних сортов ЗНАЧИТЕЛЬНО превосходит ранние и супер ранние сорта. Да ещё, как правило, с очень хорошими показателями по содержанию протеина в семенах. И в этой связи, я так думаю, что какая-то часть семян сои поздних сортов (например НАЯ - Кубань) под объём 10 – 12% посевных площадей всегда должна лежать "на чеку". Под тот случай, погодной коллизии, когда сверхранняя весна и в апреле месяце можно сеять, то такие сорта надо смело высевать. Увеличив для защиты от вымерзания глубину сева до 7-8 см. И в случае благоприятных условий, пока мы в мае начинаем массовый сев ранних сортов, поздние сорта уже будут иметь пару, а то и 3-й настоящий тройчатый лист. В этом случае преимущества поздних сортов КОЛОССАЛЬНЫЕ. Вероятность получения хорошего урожая по сравнению с ранними сортами многократно выше.

[Никитич]

А в случае какой-нибудь погодной катаклизмы (до сева ранних сортов) эти поздние посевы можно отремонтировать или пересеять какими-либо яровыми. Или, теми же сортами сверхраннего срока созревания - подсеять или пересеять.
Правда, для вас эти 10 -12% посевных площадей сои, когда вы сеете по несколько тысяч га одного, столько же другого и третьего сорта, в абсолютных значениях превращаются в несколько сот га, то затраты конечно (в случае гибели) будут, более чем – ощутимые.
Ну, да ладно, как в таких случаях говорят: "Хозяин - барин". В любом случае, при таких объёмах производства сои (и не только сои) в хозяйстве должен быть организован т.н. СОРТУЧАСТОК для испытания, адаптации, отработки оптимальной технологии производства новых и новейших перспективных сортов с/х культур.

[Никитич]

.... Дело тухлое.

Мартын Иванович, подсолнечник у нас, конечно есть. Но совсем в незначительных количествах. В этом году, впервые за много – много лет взяток был с многолетних культурных поливных кормовых трав, которые выращивается для сеножа местным хозяйством. Из-за обильных дождей в этом году после нескольких укосов, когда все ямы были забиты сенажом, последний укос не делали. Впервые в этом году, поливалки не включали. Эспарцет, люцерна, клевер цвели в полное наше удовольствие. А по ярам и оврагам цвёл донник. Взяток получился БЫ отменным, если БЫ не десикация рапса, подсолнечника и гречихи. У моего друга отравленные пчёлы сплошным шлейфом ползали на всём протяжении пути от взятка до пасеки. Ступить ногой было некуда. Беда в том, что НАВЕРНЯКА часть яда попала в мёд. А определить его в мёде невозможно. По той причине что разработчики и производители этих пестицидов не представляют необходимой документации (программы и методики) проведения испытаний на наличие пестицидов в любой с/х продукции. Это могут делать только специализированные лаборатории и то только если они имеют аттестат на такие исследования. А теперь, представьте себе, как на рынке бабуля сможет этот аттестат получить и уж тем более, какой рынок может себе позволить купить необходимое оборудование и реагенты для проверки всего многообразия пестицидов.