[Rуслан]

1. Предложенный в обсуждении спирт, как продукт переработки топинамбура, является не единственным и далеко не самым выгодным 2. Урожайность топинамбура в условиях краснодарского края по клубням от 30 до 40 тонн с 1 га (в орашаемых условиях до 55-60 тонн с 1 га) 3. Кроме самого клубня интерес представляет и зелённая масса до 40-45 тонн с 1 га (высокое содержание сахаров, содержат сырой протеин, жир, клетчатку, хороший минеральный состав 4. Одним из наиболее интересных с технологической точки зрения сортов является сорт Интерес