[Антон44]

Уважаемые Господа ! Не пора ли нам обсудить ситуацию с ячменем ? Как фуражным , так и пивоваренным. Ситуация обещает быть интересной и динамичной, как никогда. Даже не знаю по какой позиции интереснее. Сегодня в ЦЧР нет проблемы продавать фураж дороже 6000. В переговорах покупатели пива при упоминании цены 8-10 "вешаются" , однако при этом завозят п.ячмень на питер с европы (думаю не меньше 12000 получается). Неизвестное соотношение пиво/фураж в урожае этого года делает ситуацию любопытной :) . Убедительно прошу поделится Вашими соображениями.

[эмма]

когда в стране не было понятия "пивоваренный ячмень" то пивовары просто привозили солод и не парились и по качеству лучше и по технологии проще использовать, а потом солод сильно подорожал и пришлось им уговаривать колхозы сеять ...не знаю как вам а мне пиво отечественного разлива все меньше нравится на вкус...вероятно все же солод был качественнее и почему-то верю что и п.ячмень в европах иного свойства чем наш. Наш же может еще и не прорасти :) отсюда их-пивоваров-грусть...лучше заплатить 12 с гарантией ,чем 8 выкинуть на ветер..

[провинциальный мужичек]

покажите мне хоть одну "российскую" компанию выращивающую солод и хоть одну "российскую" компанию делающую пиво в промышленных объемах - как ни прозаично, но таких нет, так что говорить, что раньше деревья были больше и небо голубее - это бред, а вот говорить про то, что стремясь снизить себестоимость продукта в пиво подмешивают различное дерьмо в виде рисовой крупы и патоки - это можно, но не интересно. Что до цены - цена понятие размытое, один купил за 200 баков и думает, что его нагнули, а второй купил тоже за 300 и рад до беспамятства - в пиве важна сортовая чистота, кто может добиться - тот имеет солод с заданными параметрами, кто не разделяет фураж и пиво, тот и выращивает соответственный продукт

[Солод]

эмме Напрасно Вы так о качестве нашего пивоваренного ячменя. Растим те же сорта, что и Европа, и по тем же параметрам (всхожесть, белок, сортовая чистота etc) сдаем. Так что разница между "ихним по 12 и нашим по 8" только в цене. Антону44 У меня (Пенза) из 2 200 га посевов пивоваренного 50% состояние 3 минус, 25% - 4, 25% - 4 плюс. не доберем около 1000 т. Не думаю, что у других ситуация лучше. Закупщики начинают торги с 7 000. Я думаю :) В этом сезоне, когда речь идет о ячмене, как говорил классик в "Кавказской пленнице", "тарапица не нада" :) По мере поступления ценовых новостей поделюсь.

[Антон44]

Понял. Спасибо! Думаю с 7000 они обломятся ;) С тактикой согласен на 100%.

[о.в.]

Я вот тоже думаю, что торопиться не надо, только со стороны покупателя. Конечно на бескрайних просторах страны ситуация очень разная, но тем не менее в ЦФО наример сейчас ценник не растет, в Моск. обл. и близлежащих регионах цена на уровне 6600 - 6900 уже с доставкой. Скоро Тула, Липецк, Рязань, и др. подключатся. Оъемы появляются - паника исчезает.

[язва]

солнца много - белка много, грустно....

[о.в.]

Что пивовару плохо - то комбикормщикам хорошо

[Александр Степан...]

Смотрел погоду - 10 дней обещают без дождей. Если так пойдет, то к 5 августа будет первая 1000 тонн ячменя. Есть желающие в центре законтрактоваться? Центр предпочтительнее, т.к. трейдеры-экспортеры (МЗК, Бунге) предлагают совсем не привлекательные цены исходя из портовых цен на Азове и Новороссийске. kuban@hippo.ru

[Солод]

о.в. Цена в 7 000 - 8 000 руб/т для пивоваренного ячменя, по-моему, ничего общего с паникой не имеет. Нормальная реакция на состояние мирового рынка и реальный валовый сбор именно пивоваренного ячменя в этом году в России. Стоит помнить, что, выращивая пивоваренный ячмень, мы используем немного другую технологию, отличающуюся от применяемой при выращивании фуражного. В т.ч и для того, чтобы удержать белок

[о.в.]

С ценой уже давно все понятно. Эту тему только ленивый еще не обсуждал. По ТВ изо дня в день одно и тоже: новости с полей, Гордеев с коментариями, теперь вот еще Злочевский с любимой темой про рост народонаселения планеты. А вот относительно объемов ажиотаж создан. Искуственно или нет - другой вопрос, но по факту имеем то, что имеем.

[эмма]

так если производство по РФ 06/07 было 18 млн,потребление 16 млн,переходящий 1 млн, то в этом году по прогнозу 17 млн.должны собрать, то бишь разница 1 млн.(копейки понятно откинула). На "голод" тоже не похоже. Качество-х...ое но не ж... а далее...основной потребитель-пиво и хрюшка...про пиво уже было..по хрюшкам-тоже интересно т.к сброс поголовья-будет по любому, если конечно на каждую голову минсельхоз не введет дотацию..но скорее не ... (разорительно сильно) учитывая ж..в европе "их" мясо тоже "здесь" подорожает.Когда ценовая по мясу выправиться ( с полгода?) тогда всем ячменя и хватит...О КАК !!!

[провинциальный мужичек]

свинюшек забъют, здесь даже к бабке гадалке не ходи, так что советую потихоньку привыкать к ножкам буша, лягушкам и тараканам (народ во всем мире жрет, а чем мы хуже) Такое ощущение, что все политспекуляции по поводу объемов, перепроизводства и недопроизводства зерна, мониторинг переходящих запасов и экспортного потенциала направлены в первую очередь на то, чтобы минимизировать разборки, куда ушли средства выделенные и потраченные на развитие АПК

[Антон44]

Свинюшек забьют там , где конверсия корма >4,5 (по стаду) Остальные переживут. Но проблемы с кормлением будут , конечно...

[эмма]

Антону...есть еще такая фенечка как кошелек покупателя (то бишь уровень жизни населения), который растет почему-то медленнее чем дорожают товары...свинина в рационе россиянина-не "предмет первой необходимости". Растить свинью ради самого процесса ??? Ее как бы продать нужно...хоть кому-нибудь...Проблемы не с зерном и не с кормлением а с реализацией продукта ...Это мы тут"в поле"-начало "цепочки" а там после свинарника есть оптовые фирмы по торговле мясом с а/м складами кучей персонала,есть магазины с кучей персонала и т.д.И всем нужна зарплата ...пока от поля до прилавка сколько станет стоить свинка ? рубликов по 400 за кг?

[Антон44]

Ну до 400 то не думаю... А до 250-300 за балык она и сейчас стоит. Себестоимость производства свинины (за живой вес) можно прикинуть примерно следующим образом: конверсия 4 (по стаду) => 4*8,5(~цена корма) = 34р+2(з/плата)+2(э/э,газ)+2(прочие)=~40р/кг. Продажи в живом весе (постная свинья) сегодня - 45-55р/кг. Не думаю , что будет меньше. "За бугром" корм не дешевле. Как видим - неприятно, но не смертельно. ;) Смертельно если конверсия > 5,5.

[Антон44]

Завтра наша зона(с-в вор обл) выходит на ячмень. Сегодня везут образцы. Все, что угодно... :/ Белок от 9 до 14. Коллеги, если есть инфа по другим областям, поделитесь, пож-та. Заодно поймем чего ждать от цены на пиво ;)

[корум]

юг белгородской области белок 12,5-13 %. и жизнь 94% (!) курская область глушковский р-он , рыльский р-он- 12- 13%. жуть.

[Антон44]

Все покупатели пив ячменя, с кем удалось поговорить, обещают брать с белком до 13,5 не задавая лишних вопросов. Не торопитесь переводить его в фураж. По этому году пивом будет все, что хоть как то похоже. Уже есть желающие покупать и суздалец и гонор, чего у нас последние 2 года не наблюдалось.

[язва]

от ведь одна радость, что крушовице и гиннес все-таки не у нас варят