[Надежда Коваленк...]

Есть Гост на готовый продукт 52189-2003 и по этому ГОСТу все проходит, ну а что касается методики, то она не актуальна. "Совок" изобрёл их очень давно.как Вам, например, требование ГОСТа " не выше5 единиц крупность помола"? Ну это когда жернова или что? Сейчас наоборот нужно минимум держать, чтоб в пыль не перетирали, но совок об этом не догадывался, а сейчас эти ГОСТы могут только обмусолишь в собственных пределах, но не выходя за рамки, а рамки как раз таки расширились на размер всего земного шара( я про импортные требования по муке) . В современном мире не меряют клейковину, все на протеине. О каких микроэлементах Вы говорите, если отделяется оболочка полностью и все 78%идут высшим сортом? Или мне нужно наоборот Отруби вернуть и поднять зольность , так у ГОСТа выход 75% ещё меньше , чем отбирают сейчас. Просто белизна оказывается без оболочки выше требований 1 сорта. бутурлиновка в Воронеже нормальная Мельница, они уже давно так работают. Второй сорт по ГОСТу стоит на несколько рублей дешевле - зачем он нужен? Рынок диктует условия в рыночном государстве, или я чего то не понимаю?

Т.е. при односортовом помоле имеем выход 78% и определяем эту муку высшим сортом. Но ведь высший сорт дешевле, чем экстра - зачем он нужен? Рынок диктует условия в рыночном государстве, эта мука должна быть "Экстра". Да и выход можно поднять до 96%, будет еще эффективнее.

[весовщик]

Т.е. при односортовом помоле имеем выход 78% и определяем эту муку высшим сортом. Но ведь высший сорт дешевле, чем экстра - зачем он нужен? Рынок диктует условия в рыночном государстве, эта мука должна быть "Экстра". Да и выход можно поднять до 96%, будет еще эффективнее.

Я Вас не тролю, естественно не всегда получается выдерживать соотношение, зерно нужно не всякое( белобочка), и вынуждены отбирать 1 сорт - но не более четверти, чтобы не испортить белизну, да и 1 сорт нужен. 78% с учетом 15 влаги уже. Чтоб не говорили ГОСТы, но они не используют дозамочку, первая дранная система дробит, а не разминает и ещё много чего. Что касается экстра, то я не встречал на неё купцов, да и манная крупа будет по дороже муки, а она также из центра зерна. И естественно не каждой советской мельнице это по зубам, турки в мельничном деле лет на 20 опережают отечественное оборудование.

[Надежда Коваленк...]

Я Вас не тролю, естественно не всегда получается выдерживать соотношение, зерно нужно не всякое( белобочка), и вынуждены отбирать 1 сорт - но не более четверти, чтобы не испортить белизну, да и 1 сорт нужен. 78% с учетом 15 влаги уже. Чтоб не говорили ГОСТы, но они не используют дозамочку, первая дранная система дробит, а не разминает и ещё много чего. Что касается экстра, то я не встречал на неё купцов, да и манная крупа будет по дороже муки, а она также из центра зерна. И естественно не каждой советской мельнице это по зубам, турки в мельничном деле лет на 20 опережают отечественное оборудование.

Вас цитирую: "технологии позволяют делать всю муку в/с". И это у нас. А уж куда турки вперед на 20 лет ускакали - страшно подумать. Но не приходится сомневаться, что первый выход за пределы 100% будет произведен именно у нас. Надо будет - и световой барьер возьмем. И отразим это в годовом отчете.
Но я Вас не виню, Весовщик, встаньте. Не велю казнить, велю слово молвить. При таком уровне коррупционной составляющей еще не так раскорячишься.

[И С А]

me='gringo' date='17.2.2017, 14:16' post='216321']
Верите? Может Ткачев вам заодно объяснил, как «удержать стремительное падение цен на зерно» сочетается с его же заявлением, что «экспорт зерна в 2016/2017 сельхозгоду должен составить 37,5 млн тонн»?
Как говорится, ты либо крестик сними либо трусы надень, одновременно не бывает.
[/quote]
отвечу стихами Губермана: Когда сидишь в собраньях шумных,
язык пылает и горит;
но люди делятся на умных
и тех, кто много говорит.
Игорь Губерман. и ещё Россияне живут и ждут,
уловляя малейший знак,
понимая, что нае*ут,
но не зная, когда и как.

[ср волга]

Кто что скажет по ценам на зерно по итогам недели? У нас цены вернулись к декабрьским значениям. И у покупателей и у продавцов. Понижение цены на на самом деле оказалось просто прощупыванием на понижение. Не пойму, что происходит. Доллар упал. Собрали 119 млн тонн. Экспорт вялый. Или не собрали??? Вроде и валовка была.

[кавыль]

хлеб из муки второго сорта полезнее всех видов муки?... благодаря таким рассуждениям, массы покупают крашеный хлеб и едят краску, и в чем тут польза? большая часть темного хлеба в магазине - крашенная! вы не покупаете хлеб из муки второго сорта. Пекарни покупают второй сорт исключительно из-за дешевой цены муки, но если нет дешевой они подкрашивают(красители безвредные)
фуражом кормят - плохо? так ведь глютен сегодня - самая ядовитая штука в интернете! - на вкус и цвет товарищей нет.

Попалась занятная книга "Популярная энциклопедия для детей" автор А.Ликум
- За деньги: В 1933 г многие страны отошли от золотого стандарта. Но валюта США включена в валюты которые все еще определены установленной ценой золота.
- ЗА хлеб: В США только 14% калорий поступают с хлебом. Во многих 50% и более. Поскольку люди с низким доходом съедают его много,нашли хороший способ снабжать население хлебом с питательными добавками, которые могут не попасть в рацион.
А вы глютен яд, красители. Все теория заговора в голове
PS. Издатель АСТ запретил ксерокопировать и множить даже название этой книгу " Все обо всем"

[николай копченко]

Попалась занятная книга "Популярная энциклопедия для детей" автор А.Ликум
- За деньги: В 1933 г многие страны отошли от золотого стандарта. Но валюта США включена в валюты которые все еще определены установленной ценой золота.
- ЗА хлеб: В США только 14% калорий поступают с хлебом. Во многих 50% и более. Поскольку люди с низким доходом съедают его много,нашли хороший способ снабжать население хлебом с питательными добавками, которые могут не попасть в рацион.
А вы глютен яд, красители. Все теория заговора в голове
PS. Издатель АСТ запретил ксерокопировать и множить даже название этой книгу " Все обо всем"

Думаю и вам бабушка говорила - не бери в рот всякую гадость здоровей будешь. А насчет янки - им все равно - выдохнут одни другие приедут за мечтой. Посмотрите на их фигуры. Это от хорошей пищи ?

[ap44]

Кто что скажет по ценам на зерно по итогам недели? У нас цены вернулись к декабрьским значениям. И у покупателей и у продавцов. Понижение цены на на самом деле оказалось просто прощупыванием на понижение. Не пойму, что происходит. Доллар упал. Собрали 119 млн тонн. Экспорт вялый. Или не собрали??? Вроде и валовка была.

О! Нашего полку ( непонимающих ) прибыло
У нас ясности больше не стало. Что надо - не везут, что везут - не надо.
Понаблюдаем до первого марта.

[Мартын Иванович]

Думаю и вам бабушка говорила - не бери в рот всякую гадость здоровей будешь. А насчет янки - им все равно - выдохнут одни другие приедут за мечтой. Посмотрите на их фигуры. Это от хорошей пищи ?

Ну есть и другое...типа - что в рот полезло то и полезно...

[ap44]

СовЭкон наблюдает снижение за неделю на 25-50 рублей . Мы пока нет . В Египет продались, как я понимаю, по 195-197$ FOB , но фрахт всего 10. То есть - несколько дешевле.

[ср волга]

СовЭкон наблюдает снижение за неделю на 25-50 рублей . Мы пока нет . В Египет продались, как я понимаю, по 195-197$ FOB , но фрахт всего 10. То есть - несколько дешевле.

Всё-таки есть снижение. Похоже на тенденцию,чем на прощупывание. по крайней мере закупки снизили.

[ap44]

Всё-таки есть снижение. Похоже на тенденцию,чем на прощупывание. по крайней мере закупки снизили.

Да, вроде как, по всем внешним и статистическим признакам уже 2 раза как обвалиться должно было.
А мы тут всерьез рассуждаем не поднять ли нам с понедельника закупочные цены. Что несколько странно

[Дмитрий Печников]

Да, вроде как, по всем внешним и статистическим признакам уже 2 раза как обвалиться должно было.
А мы тут всерьез рассуждаем не поднять ли нам с понедельника закупочные цены. Что несколько странно

тады точно не повезут))) нафига ?? цена то в верх пошла...скажуть ...

[ap44]

тады точно не повезут))) нафига ?? цена то в верх пошла...скажуть ...

не, мы возьмем себя в руки и сдержимся от такого экстримизму

[Alexx]

По цене на 3 кл. с повышенной клейковиной (25%+): в СЗФО сибирское зерно (Омск?) "перебило" предварительный февральский контракт на зерно из ПФО более чем на 2 тыс./тонна (сибирякам подобное позволяют относительно низкие местные цены и существенные скидки на ж/д тариф) и, по слухам, этот "поток" ещё долго не иссякнет, т. к. наконец крестьяне широко открыли закрома с придерживаемым ранее 3 кл.

[igrok]

По цене на 3 кл. с повышенной клейковиной (25%+): в СЗФО сибирское зерно (Омск?) "перебило" предварительный февральский контракт на зерно из ПФО более чем на 2 тыс./тонна (сибирякам подобное позволяют относительно низкие местные цены и существенные скидки на ж/д тариф) и, по слухам, этот "поток" ещё долго не иссякнет, т. к. наконец крестьяне широко открыли закрома с придерживаемым ранее 3 кл.

О чем и писал ранее. По вылазиет пшеница и при чем качественная. Вот оно и есть. В Сибири падение идёт серьёзное.

[ap44]

В Сибири спросу толком как не было так и нет, а дорога дальняя. Там яснее. Если знать сколько убрали. В центре все несколько запутаннее.

[ср волга]

" А куда все подевались? "

[ap44]

" А куда все подевались? "

Самые страшные звери в Сибири - Перепил и Опохмел

[Мартын Иванович]

Самые страшные звери в Сибири - Перепил и Опохмел

Да эти звери и у вас не добрые. И всё таки на Кубани пьют меньше. У нас основной тост - ну чО? по писят (50 мл)? А севернее - ну чО? по стакану? И ведь реально полный гранёный стакан наливают! Чуть не сдох. Москвичи и Питерцы отдельная тема, некрасивая...тихушники
Боюсь я зерно сейчас к себе на склады принимать, запах (затхлый) заражённость и т.п. Не хотят хозяева с зерном работать, никак не хотят. И так, типа, поедят.