|
| |||||||
Здравствуйте, гость ( Вход, Регистрация )
![]() ![]() |
13.2.2014, 8:48
Сообщение
#121
|
|
![]() Группа: Пользователи |
|
|
|
|
13.2.2014, 9:03
Сообщение
#122
|
|
![]() Группа: Пользователи |
А какой смысл хранить кислую?Если влага до 8%,то к лету поднимется не более 0,5 КОН.Если влага выше,то и КЧМ поднимется соответственно. Да смысла то осого нет. Просто у меня первая половина буртовой кондитерки явно с повышенной кислотностью - ее только на масло, а вторая половина , внешне вполне так себе, пощелкать пойдет. Хотя лаборатория определила в ней КЧМ еще выше, чем в первой. Вот и думаю, если что, похранить ее до лета! |
|
|
|
13.2.2014, 14:22
Сообщение
#123
|
|
![]() Группа: Пользователи |
Да смысла то осого нет. Просто у меня первая половина буртовой кондитерки явно с повышенной кислотностью - ее только на масло, а вторая половина , внешне вполне так себе, пощелкать пойдет. Хотя лаборатория определила в ней КЧМ еще выше, чем в первой. Вот и думаю, если что, похранить ее до лета! В любом случае,ни чего не теряете |
|
|
|
5.8.2014, 14:42
Сообщение
#124
|
|
![]() Группа: Пользователи |
ЮФО, когда к вам за образцами кондитерки гонцов засылать?Какие у вас виды на урожай и цену?
|
|
|
|
14.8.2014, 21:28
Сообщение
#125
|
|
![]() Группа: Пользователи |
|
|
|
|
![]() ![]() |
| Текстовая версия | Сейчас: 11.4.2026, 10:40 |