Господа! Приходится переваливать значительные объемы свекловичного жома через элеватор. Подскажите где найти нормы убыли жома. Сейчас потери составляют 1,5%. Какой бумагой можно оправдать это?

На элеваторах есть... если пороются, ещё советские нормали естественной убыли продукции при перевалке. Проси и обрящешь.

И бумаги тоже советские , скорее всего. Удачи