Кто занимается нутом , что в этом году предвидится. Спроса нет цена смешная.

А что, кому то удалось вырастить нут с хорошей урожайностью ?
мы второй год к нему присматриваемся

Нет у нас культуры потребления оного. Хотя хумус прикольная штука, я вам доложу. Есть даже с кедровыми орешками. (где они их берут? арабы) Кто бы у нас взялся за производство хумуса? Распробовали бы, без сомнений. (Внедрить законодательно, как когда-то картофель. С кипишем!)

сорт Приво-1 15ц\га юго-запад ростовской

У нас продают во многих крупных магазинах, в том числе и кошерный хумус, приятная штука.

Не знаю как у Вас, но у нас в Москвабаде, готовый хумус есть во всех магазинах, еще и разный. А сам нут в отделе "крупы" как повседневные гречка, овсянка , рис и т.д. )))
Я и сам большой потребитель хумуса . но готовлю его сам

Не, в нашем РАЙцентре точно нет. Даже не знаю в каком отделе его могли бы продавать. И это...того - рецепт в студию! Глядишь потребление с ценой поднимем.

так же, сами делаем. получается очень вкусно. предлагаю, старому, рецептов не открывать - пусть мучается

но потребление у нас просто мизер. вот в Израиле, там если у тебя нету нута (просто закатанный в банку с водой), или хумуса в пасте, то это все равно, что у нас нету хлеба. про индусов, вообще молчу.
данное потребление складывалось веками. так, что старый - пыжся, не пыжся))) приедешь в гости - накормлю)))

Если не будет стихийного бедствия и неурожая в Индии или девальвации рубля, то цена останется на месте минимум на год. Почитайте на фермере, я и Плужников подробно все расписывали в теме про нут.

Кстати по питательности и полезности уделывает мясо и сою на раз...
Странно что в российской культуре питания занимает смешную долю. Ну ничего, Средняя Азия нам в помощь !

я думал что на форуме всезнающие асы, а не кулинары и дачники.Да 15 ц это хорошо. мы в этом году не дотянули 10 взяли . Кто был в индии как у них урожай будет.

Я не был, но регулярно читаю сводки с их полей. Пару недель назад все у них было хорошо, и к сожалению, для нас и для них, запасы сильно превышают потребление. У местных такая же низкая цена, у них там есть рекомендуемая государственная цена, так вот рыночная цена сильно ниже рекомендуемой.

Если вы планируете подержать с целью повышения цены, смотрите мой пост выше, только эти факторы толкнут ее вверх. Если есть финансовая и складская возможность хранить до зимы 2019/20, то держите, возможно что-то изменится к тому времени.

Зато в нашей российской культуре питания есть ТЮРЯ, которой, наверное, кроме нас нет нигде в мире.

Асы за так секреты не раскрывают... Вот Игрок например, рецепт зажал. (Эх, самогоночки стопочку да сальца подрежу, бо погода располагает)

Даже за хороший первачь не признаеться? А кроме индии кто ещё нут берёт . Раньше турки активно брали.

не раньше, а всегда. турки сейчас с лирой танцуют. рынка нету. и все трындец. а индия - это панамакс. пока желающих собрать его не видно.
а турция это шлюпки 3-5тт.

говорю же приезжай в гости))) супруга специально к твоему приезду сделает свежак. не кормить же тебя, чем выкидывать

Так они брали и туда же отправляли. Или в ближайшие ближневосточные страны, но Индия теперь сама хочет экспортировать нут, чтобы снизить у себя запасы и поддержать своих мелких фермеров.

Поэтому из крупных только Пакистан остался, но ввиду дисбаланса спроса-предложения, цены не дают и ковыряются в качестве.

И проблема не только по нуту, но и по гороху и чечевице. А по этим культурам особенно попали канадцы и уважаемые австралийцы

Только разошлись , теперь придётся сокращать посевы.

по гороху, вот вообще не согласен. на него внутренний спрос, с стороны ккз - просто громаден. они и нут бы съели, но цены чуть отличаются)))

Роман, я читаю только иностранную аналитику по бобовым, и точка зрения сформирована их информацией, поэтому я может и неправ, уточните:

1. Так индусов на рынке нет.. и цены нет. Сколько полтора года назад горох стоил и сколько сейчас? Его же на экспорт активно отправляли, а теперь на мировых цена присела и у нас сразу пипец.
2. Или я в корне неправ и внутрянка съедает весь произведенный объем и на экспорт не идет ничего?

Вот лично мое мнение - цена обязательно вернется на свои 40 руб и даже на 60, а может и 80, если рубль поможет. Но это может занять 1-2-3 года, поэтому я строю стратегию исходя из этих данных. В этом году хотел первый раз его посеять, но не стал, когда понял, что вегетация у индусов проходит по плану.

Пока план такой - начать со 100-200 га в 2019, чтобы через пару лет воткнуть его в севооборот более приятным куском.

В понедельник до ползу до статистики.
Но поймите одно - горох, нут - это турецкий рынок. Нету рынка, нету цены.

Вот статья от Сергея Плужникова, о котором я тут упоминал ранее, я думаю многие найдут ответы на свои вопросы.

https://www.apk-inform.com/ru/exclusive/opi...20#.W9bGUfmn00P

Предлагают 18 р, раньше давали 16.

Сейчас предлогают уже 22

это где? регион, область?
пока все по 18р.

Весной, думаю, 18 рублей покажется сказочной ценой.

Далеко не факт. Если рубль будет стабилен, а Индия с пошлиной, и турки в непонятках, то чуда может и не произойти.
А там куда кривая вывезет))

ВЫ меня не правильно поняли. Мой прогноз, что цена на нут просядет ниже 18 рублей к весне. Хорошо если на 15-ти остановится.

это совсем жестко))

Все предпосылки для этого на лицо: сбор 600 тысяч тонн ( в 2 раза больше, чем в 17г), экспорт в 2017г - 147 тысяч (данные АБ центра). В 2018г экспорт еще меньше будет (пошлина у индусов 60% с 01.09.18г, урожай в канаде, турции и т.д.). А ведь еще в 2015г мы вывозили более 300 тысяч тонн.

соглашусь. но! валовка, вышла только за счет увеличения площадей. сама урожайность то - не фонтан.

Да урожайность по Волгоградской области менее 10ц (2017г - около 15-17ц), по Саратовской - 5-8ц. По остальным нет информации (точнее я не интересовался). К сожалению, на цену этого сезона это никак не повлияет.
Зато весной можно будет скупать дешевый нут. Через год-два он точно подорожает.

думаю два года.
и не соглашусь за дешевизну весной. думаю будет тоже что и сейчас. посмотрим. интерес чисто со стороны. я вот точно покупать в лежку на два года - не буду.

От 2 до 5 ц нут в основной массе на левом берегу (то, что слышал). Игрок прав, валовку получили, т.к. засеяли реально много гектар.

Господа, как цены на нут 7+, 8+ перед новым годом?

Глухо . Вывезли небольшие партии по 19 - 20 на этом и остановилось.