на счет ячменя для солода:
в основном на солод идет яровой 2-х ручный ячмень
показатели главные для солода, что бы у ячменя белка было меньше 12 (насколько я помню, чем ниже белка тем лучше)
Просто дома я сам пиво варю, домашнее и по солоду многое знаю... а вот ячмень какой берут солодовни, всего не знаю)

белок - чем меньше тем лучше, крупность, чистота.. были давно попытки. всего уже и не упомнишь.

На Новороссе разброс цены по пшенице от 7700-8300.Начали убирать пшеницу,по первой тысяче урожайность средняя 53ц.га.

не поленился залез посмотрел курсы. год назад:
С 20.06.2013 по 10.07.2013 Динамика курса валюты Доллар США
Дата Единиц Курс
20.06.2013 1 32,1201
21.06.2013 1 32,7041
22.06.2013 1 32,7433
25.06.2013 1 32,9097
26.06.2013 1 32,7140
27.06.2013 1 32,8876
28.06.2013 1 32,8766
29.06.2013 1 32,7090
02.07.2013 1 32,8517
03.07.2013 1 32,9475
04.07.2013 1 33,2204
05.07.2013 1 33,1605
06.07.2013 1 33,2247
09.07.2013 1 33,3210
10.07.2013 1 33,0842

История валюты: Доллар США
Доллар США (USD, 840) с 01.07.1992 по 27.06.2014

в текущем моменте:
С 20.06.2014 по 28.06.2014 Динамика курса валюты Доллар США
Дата Единиц Курс
20.06.2014 1 34,3025
21.06.2014 1 34,4190
24.06.2014 1 34,2797
25.06.2014 1 33,9812
26.06.2014 1 33,9070
27.06.2014 1 33,7508
28.06.2014 1 33,6306

История валюты: Доллар США
Доллар США (USD, 840) с 01.07.1992 по 28.06.2014

прошу указать где падения курса на 10% ?

по погоде не вижу катастрофы. чуть более поздняя уборка - это да. но валовка будет значительно выше, чем в прошлом сезоне.

не знаю, что там у Вас Риголетто или что, но падение неизбежно, как здрасьте.

Проехал на неделе несколько областей Курскую, Орловскую, Брянскую вид на поле замечательный тоже думаю что урожай будет хороший. Местные покупатели на прошлый урожай не смотрят все ждут нового урожая на пшеницу 5 кл, цену планируют не выше 3,5 изначально ну во всяком случае те с кем общаюсь

Посоветовались... в ЦЧР будем продавать пшеницу 5класс- 6.5 тыс. тонна,4-7тыс. тонна,3-7.5тыс. тонна все цены с ндс с места...не будет цены подождем...с такими катаклизмами природными как бы до 10тыс. не добралась...здесь и прогнозировать сложно...Удачи всем в уборке...

Наберите в яндексе или где гост на пивоваренный ячмень. Узнаете много интересного. Раньше публиковались списки пивоваренных сортов. География пивопригодных сортов ячменя меняется в лучшую сторону с юго-востока на северо - запад. Спрашивал туляков за каким они наш ячмень берут? Он же на пиво не идёт? Ответ- а иначе пиво очень дорогое будет.
Что ещё? Розовый цвет даёт именно фузариоз. И ,лично мой опыт, не хрен применять кучу всяких препаратов. Они могут друг друга нейтрализовать, в лучшем случае. Ну и хватит.

Поздняя уборка это хорошо, значит зерно созреет, а не высохнет.

Мы в прошлом году начали 17 числа, щупляка фуражного накосили, позапрошлый год вообще голодомор был.

В этом году может быть что то даст, прогнозы не делаю.

Восток Ставрополья.

Сегодня звонили, за 5 кл. дают 6.2 руб.

3,5 ? Полагаю , товарищи ошибаются. Сильно ошибаются.
Тут я сильно ближе к точке зрения Незнама.
Ну , может на 0,5 он погорячился.

Юг Ростовской области,начали косить,пока 56 ц с га,цена фуражка 7 руб,4 класс 8 руб

56- " это 5" ! Цена тоже не огорчает.

продавать то можно, а вот покупать то кто будет?

Какой то Вы Батенька неадекватный или стебаетесь? Даже ЗОЛ вон на главной страничке говорит, что спрос выше предложения, не смотря на вал свежего зерна.
17:45 Анализ недели на рынке зерна РФ: Новое зерно уже на рынке, но предложению по-прежнему никак не угнаться за спросом

З.Ы. А есть ли он этот вал?

До вала еще неделя. И этот вал к ЦФО имеет пока мало отношения. Это южный вал. Определит цены на Юге. Потом посмотрим. Еще толком не убрали ничего. Пшеницу только начали. И, напомню, свежая пшеница в переработку - не есть хорошо. Хотя бы 2 недели ( лучше месяц) отлежаться.
Нас хорошо полило. Теперь ждем тепла. Обещают с понедельника.
С уважением!

покупатели? где они на сегодня? все тупо ждут нового урожая. я то только ЗА чтоб цены были высокие сам заинтересован, но очень в этом сомневаюсь. кто то писл что 5-ку по 6 руб., 4-ку по 7,5 руб., 3-ку по 8 руб., дай то Бог. но всё это напоминает анекдот "продаёт мужик петуха на рынке. покупатель спрашивает, - сколько стоит петух? ответ: - миллион! а чего так дорого то, от него что куры золотые яйца несут? - да нет, просто деньги очень нужны. ответил продавец". ситуация наша колхозная всегда нужны деньги очень, вот и рисуем себе мифы о высоких ценах. Уборки ещё не было, если погода будет такая как сейчас, зерно сушить не где будет, все элеваторы переполнятся через неделю после начала уборки, а мы ведь не будем гноить его в амбарах с влажностью 20%, покупатель это чётко чувствует, знает и высокой цены не даст. Да даже не из-за покупателя которого постоянно хаим, а тупо как раз из-за рынка предложений будет больше чем спроса. Смотрим реально 3,5 - 4,0 руб/кг эта цена думаю продержится до середины сентября. Да и я ни когда не был провокатором низких цен посмотрите на форуме не часто но в сезон стараюсь дискутировать. как и все производители был бы рад высоким ценам.

да пардон. а если даже погода будет хорошая, то будет рекордный урожай и всё опять по сценарию, предложений по продаже будет больше чем по покупке. в такой ситуации я думаю вообще и о 3,5 руб/кг нам придётся погоняться.

Спрос спросу ...рознь.

Скажите пожалуйста а почему 3,5?! А может просто так отдать ? Почему мы должны продавать свою продукцию ниже себестоимости? И почему должны торговать по ценам десятилетней давности?! Цены на все растут, а мы колхозники так и должны пугаться 3,5 руб! Скажите мне пожалуйста , что кроме зерна стоит 3,5 руб за 1 кг? Я согласен , что цена регулируется в зависимости от многих факторов,но есть же какой то предел по нижней планке!надоели эти качели! У нас в курганской , Челябинской областях нет урожаев по 50 ц и что теперь?!
Имхо по Уралу цена в сентябре будет ( или по крайней мере должна стоить ) на воротах 6,5-7... В прошлом году тоже кричали зерна до х...ра, и что в итоге многие сдали все осенью так как уборка была влажной,а что было потом все прекрасно знают

[quote name='Августин' date='28.6.2014, 9:06' post='139247']
покупатели? где они на сегодня? все тупо ждут нового урожая.

Покупатели месяца полтора тупо раздают деньги под договора на урожай 2014. Как вариант не заключать договор по 7,2 а ждать обещанные вами реальные 3,5-4 ...

Так понял человек пошутил про 3.5-4 рубля,а смотрю люди серьезно обсуждают,но это видимо сон бабушки Ефросиньи .А серьезно цена последнии 2 года доходила до 9-11тыс.,собирали урожаи среднии...в этом году все очень похоже,только переходящих запасов никаких нет,не в госфонде,не у фермеров.По аналогии ждем цен не менее прошлых лет,плюс Ниньи возможны,курс рубля подрастет.Алгоритм продаж простой получается,есть возможность держи в закромах до устраивающих цен.Да забыл, там по какой-то смешной цене можно еще и государству продать,около 6руб...кто с зерном в амбаре все будет ок...Удачи.

Урожайность пока на уровне прошлого года
http://www.zol.ru/z-news/showlinks.php?id=107810

26 был в Тульском НИИСХ на дне поля, про супер урожай ничего не слышно, скорее будет, даже, меньше прошлогоднего.

У нас меньше будет на 15-20% урожай озимки...сеяли последнюю 14 октября,спасибо хоть такая выросла...

Это данные по ячменю,пшеницу еще не кто толком не убирал .

Кстати , вчера, по телефону, разговаривал с человеком с юго-востока Ростовской. Рассказал про одно хозяйство которое начало уборку. Урожайность аж 20 ц/га.

Уважаемые я не устанавливаю цены. Ещё раз повторюсь так же как и вы (производители) заинтересован в высокой цене. Говорю просто какими слухами земля вокруг меня полнится. На счёт того что кто то из покупателей даёт деньги под новый урожай по 7 рублей вы мне в личку адресок кинте плизззз... если есть такие в самом деле. У нас таких нет в центре это факт из обещенных 8-10 миллионов рублей в лучшем случае дадут от 0,5 до 1,5 миллиона. Не вводите друг друга в заблуждение. На счёт статистики то ну как если не нам с вами знать сто "статистика самый точный и основополагающий орган в сельском хозяйстве" ... Будет цена хорошо, но реально почему то думаю что подтвердится что цены не будет. Первое зерно может и купят по более или менее нормальной цене а потом будет так как всегда до марта цены не будет а в марте мало у кого что останется. Если помните уважаемые форумчане в прошлом году мы обсуждали цену на семячку, возгласы были что семка дойдёт до 22 рублей... скажите кто продал по такой цене?????????? а мой писсимизм меня спас продал по 14 и не ждал сразу после уборки практически. Доллор играет роль? какую роль доллор играл последние лет 7-8 он стоит столько же как и раньше только если помните цены были на ячмень 1,7 руб/кг., а пшеничка была 2,4 руб/кг. Да и на счёт гос закупки тоже скинте координаты кто покупает по 6 руб/кг, забыли что ли что у нас теперь ещё крым надо поднимать??? сделают всё чтоб цены были низкими.
Желаю всем успехов в не лёгком труде и процветания.

В пятницу брали по 7. Ячмень. Прошлого урожая, конечно.
Связь с Крымом не раскрыта. Для его подъема цена нужна высокая. Очень высокая

Для европейской части России цена на пшеницу 3-го класса составит 6,75 тыс. рублей за т, на пшеницу 4-го класса — 6,45 тыс. рублей за т, на пшеницу 5-го класса — 6,1 тыс. рублей за т. Для азиатской части России цена на пшеницу 3-го класса составит 6,4 тыс. рублей, на пшеницу 4-го класса — 6,2 тыс. рублей, на пшеницу 5-го класса — 6,1 тыс. рублей за т. Стоимость продовольственной ржи для всех регионов составит 5,1 тыс. рублей за т.http://www.gazeta.ru/business/news/2014/03/31/n_6049661.shtml ищу 3.5 и 4 тыс. нет таких цен даже на рожь...Ах мой милый Августин,Августин,Августин....

Глава Минсельхоза России Николай Федоров подписал приказ об определении предельных уровней минимальных цен на зерно урожая 2014 года для проведения закупочных госинтервенций в следующем сельхозгоду, который начинается 1 июля 2014 года и заканчивается 31 июня 2015 года. Это не опечатка-минимальных цен...?

Ну так и ячмень наверное озимый, ))) тенденция прослеживается

НИ в госфонде, НИ у фермеров. Кхм... удачи.

Старый, ну... "Тываще" ! Эдак ты дальше попросишь ... И ... НЕ с глаголами отдельно писать ?

Очень уважаю знатоков русского языка. Соответственно,агроном Вы знатный.

Как общество на слово уже не верит? Прискорбно. В прошлом годе к примеру башляли под урожай 6,5 руб/кг. Игрок походу пробил где этот шоколад?

Намедни довелось проехать по Липецкой, Тульской, Орловской, Белгородской, Курской областям. Посмотрел "придорожное земледелие".
Разница с прошлым годом разительная. В основном в посевах пшеница и ячмени. Состояние хорошее, но сколько площадей уже положило! И ячмени и пшеницу. Кукуруза выглядит на слабенькую троечку. Раскрыла 10-14 листьев, междоузлия сжаты, низкая. Напоминает ботву ананаса.
Ожидаемое потепление картину несколько поправит, но прошлогоднего урожая не будет. Подсолнечник выглядит получше, но всё равно какой-то бледный и дохлый. Сои в очень мало. Тоже забитая. Сахарная свекла везде выглядит отлично.

А шоб не заносило.
А на Кубани всё прекрасно! Белка не будет, правда...

так что там на счет разницы в курсе в 10%? эх как же хотелось развернутого, с перчинкой ответа...

Августин, ну цену 3,5-4р это вы загнули. не будет такой цены и близко. примерный расклад цен по центрам с места/элеватор 5кл - 6,0/6,2; 4кл - 6,3/6,5; 3кл - 6,5/6,7. и интер/цены пока ни кто не отменял.

вроде как погода у всех сейчас установилась. уборка начнет свой разбег с понедельника и дальше по нарастающей.
не могу сказать за расклад, какая будет по качеству пшеница, но то что урожайность будет выше прошлого года это однозначно.
недосев как таковой будет нивелирован.

старый, а куда бЕлка то подевалась?

с таким бы подходом да за стол картежный
а по поводу авансирования - это на сегодня мизер кто делает. столько было не возвратов, что на данный момент сюжет один: вот товар - вот деньги. тут даже фьючерсы на новый урожай ни кто не берется заключать, а вы - про деньги.

Вчера начал обкашивать пшеницу. Урожайность немногим за 20. Сгорела. Влажность- около 19.
На вид поля выглядят "на 30", но зерна в колосе мало и щуплое. Апрельские морозы и майская жара сделали своё дело.
Аналогично и по соседним хозяйствам, если в мае некоторые оптимисты хотели по 50, то теперь будут рады и 25 центнерам с га.
Более чем обидно за горох, даже на семена не насобираю.
Всем удачи на полях.

Белка там же где и протеин. Дотошный.
Иванович, в горах тоже апрельские морозы оставили медведей без привычной жратвы, полезли вниз по пасекам, к осени выйдут на пляжи. Это твоя аватарка навеяла.

Сегодня тоже обкосили края ,причем начали с самого лучшего поля ,думали что больше 50 ц.га будет,а по факту получилось 25 ц га,что на других полях будет даже не хочу думать .Общался с комбайнерами с Юга руси ,говорят тоже в районе 30 ц га дает не больше (Кущевский р-н Краснодарского края),хотя пшеница на вид была отличной .так что наверно надо пшеницу попридержать,думаю цена должна будет подняться,а Путина походу нае...ли с прогнозами по количеству зерна !!!

сравнил зерно этого года с прошлогодним -в полтора раза мельче

Ха-ха, а я думал медведи только на автарках и остались!

По теме- цены на вчера на зерновых терминалах в Ростове на тройку 7700-8000, четвёрка 7300-7500, фураж 7000-7200, ячмень 6500-6700. Это с ндс и доставкой. Низкий как говорится старт, зато какой потенциал для роста! Чем дешевле скупят первый вал, тем дороже продадут те, кто будет ждать. Всем удачи!

На мой взгляд, для Юга - цены вполне адекватны внешнему рынку.
В какой степени, и как именно, они повлияют на ЦФО - "Будем посмотреть".

только надо правильно понимать что (протеин примерно переведен в клей):
8000 = 27%
7800 = 25%
7600 = 23/24%
4кл = 7300
5кл = 7100
да и старт то совсем не низкий.

для ЦЧР это минус 1800р/т = ф/эл жд доставка.

Полагаю, что не по всем позициям (для пшеницы из ЦЧР) может потребоваться доставка на юг.
Еще будет возможность оценить сколько ( и какого качества) уберем. Там и ясно будет.
Я бы не взялся сегодня прогнозировать качество нового урожая.

так качество и есть пока темная сторона луны
а затраты по цчр - это так чисто для арифметике представлены. уверен сценарий примерно будет следующий:
экспортеры будут покупать зерно в цчр, в первую очередь треху и четверку, с некоей премией к югам, под хранение и дальнейшую отгрузку месяца через три четыре. как то так.

Ув. Игрок хотелось бы услышать Ваше мнение по поводу дальнейшего развития зернового рынка ,мне одно аналитическое агенство настоятельно рекомендует продавать сейчас ,так как цена на старте самая высокая ,дальше только падение,но мне кажется нужно держать до мая ,что думаете ? С уважением .

Ув.Пшеничный 23, до мая - я так далеко уже давно не загадываю

но в целом мысли есть. сегодняшние цены для экспортеров, вполне комфортны. внутренний спрос будет высокий в июле. провал в августе будет неизбежен. будет жесткая попытка переработчиков продавить рынок. внешний рынок рухнуть дальше не должен. это при прочих равных. посему не вижу причин для какого то глобального падения. в среднем урожай пшеницы будет примерно прошлогодний. рост будет идти компенсируя хранение и стоимость денег. так что если у вас хранение свое, а оно у вас свое, то можно и придерживать. но все таки лучше продавать по году - этот принцип уже доказал свою состоятельность не один год (примерно десять лет)

Я хоть и не Игрок, но скажу- пик цены всегда декабрь и май.